Консервирование
очень солёные грибы
надыбал грибов (опят) они шли в бочках, где то литров по 50 каждая, ну отсыпал себе так около 5 кг, они были в каком то рассоле, пришёл домой попробовал, чуть кожу во рту не съело соленные аж ...вымачиваю уже вес вечер постоянно меняю воду, не знаю что за солью их солили но это что то такое не обычное, и сейчас до сих пор ещё солёные до горечи, что делать???
так вымачивать!!!
можно
на таких квашенках солянку варить
но не зная что и чьи грибы все же опасно!!!
можно
на таких квашенках солянку варить
но не зная что и чьи грибы все же опасно!!!
Даже не знаю... если уж вымачивание не помогает, то добавляйте в картошку жареную, в суп по несколько штучек...
Отварить, воду слить, грибы по банкам под масло.
Проварить несколько раз в большом количестве воды
Отварить, воду слить, грибы
..а зачем все то вымачивать...? ну и пусть себе стоят соленые... вымочите себе немного на еду.... на ночь залейте водой...
Вымочить в воде
Вымачивают так продукты залить на Килограмм веса литр воды и оставить на час слить попробовать снова залить на Килограмм веса литр воды и снова попробовать и так пока вас не устроит ваша соль не может быть чтобы не выплачивались если не выплачиваются выбросьте это химия тогда нужен типа что-то антидота
Попробуйте залить горячей водой - так соль быстрее выводится.
Отварите и заново под пресс
до горечи??? горечь при солении вызывает - натриевая соль азотной кислоты с формулой NaNO₃ или ее еще называют чилийской селитрой, вкус у нее резко соленый... Применяется в промышленных масштабах...
Применяется как удобрение; в пищевой, стекольной, металлообрабатывающей промышленности; для получения взрывчатых веществ, ракетного топлива и пиротехнических смесей для придания огню жёлтого цвета. Получается из природных залежей выщелачиванием горячей водой и кристаллизацией; абсорбцией раствором соды окислов азота; обменным разложением кальциевой или аммиачной селитры с сульфатом, хлоридом или карбонатом натрия....
но есть и еще одно НО - она опасна, и может даже привести к летальному исходу...
Не стоит халяву есть!
Применяется как удобрение; в пищевой, стекольной, металлообрабатывающей промышленности; для получения взрывчатых веществ, ракетного топлива и пиротехнических смесей для придания огню жёлтого цвета. Получается из природных залежей выщелачиванием горячей водой и кристаллизацией; абсорбцией раствором соды окислов азота; обменным разложением кальциевой или аммиачной селитры с сульфатом, хлоридом или карбонатом натрия....
но есть и еще одно НО - она опасна, и может даже привести к летальному исходу...
Не стоит халяву есть!
Мария Бовтева
Да вроде бы в германию даже не запустят такие
Я так три дня вымачивала, все получилось, картохыч+сметаныч+опятыч+лукыч.... и получился закусыч.... приятного
Как бы не травануться
Похожие вопросы
- Угостили солеными грибами.. по запаху норм, по вкусу очень соленые, и после остается привкус, как будто они заквашены
- Соленые грибы по русски;слоями грибы,соль,красный перец и сверху на все это хрен положить?Или как?Или как обычно куда?
- нужен рецепт консервированных солёных грибов? Грибы ( подберёзовики, подосиновики, белые) солил горячим с
- Плесень на соленых грибах, что делать?
- Имеет ли смысл отправить посылкой банку соленых грибов?
- Герметичное консервирование соленых грибов,поделитесь рецептом?
- если соленые грибы покрылись плесенью что делать?
- Подскажите рецепт соленых грибов, чтоб можно было закатать в банки.
- Чем полезны соленые грибы???
- Подскажите хороший не очень соленый рецепт маринованных огурцов для закрутки!