Маринование капусты на зиму с аспирином или уксусом??? как лучше и в чем разница!?

Если с аспирином, то на утро голова не болит?

С уксусом вкуснее. аспирин вреден для человека в принципе.

Лучше уж лимонная кислота В аспирине кроме кислоты полно балласта

Аспирин- лекарство. Вы анализы крови делали, прежде чем употреблять его? Квасить без всего. Салаты с уксусом или природной кислотой.

Зачем мариновать капусту на зиму, да еще среди лета? От нее толку - ноль.

НИКОГДА, НИ В КАКИХ КОНСЕРВАЦИЯХ, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ АЦЕТИЛКУ!!! В результате реакций она превращается в яд!!!!
Только уксус!

аспирин и больше ничего не нужно. Но аспирин должен быть обычный, отечественный, импортный не подходит

Аспирин, это прежде всего лекарственный препарат. Не думаю, что это хорошая идея, добавлять лекарства в заготовки.

...лучше всего консервировать молочной кислотой, которую выделяет сама капуста!

Не может быть без уксуса. И что за вкус получится у маринованной летней!! капусты с аспирином? Маринуют осенние сорта, капуста недорогая, круглый год... зачем на зиму заготавливать?
Или это не кочанная капуста?

весь мир принимает аспирин ежедневно, как профилактику тромбозов, инфарктов и инсультов -ЕЖЕДНЕВНО! и что с кем -нибудь станет, если он за год съест 2-3 банки маринада с аспирином в дозе в разы меньше профилактической? Конечно, есть аллергики или язвенники - им нельзя, но доза для здорового человека смешная 0.5 на поллитра жидкости в литровой банке с помидорами, это в каждом помидоре вообще минидоза.)))

Популярность аспирина в соленьях обусловлена его свойствами: в созданной им кислой среде гибнут бактерии и огурчики долго не портятся, а сам рассол надолго сохраняет свою прозрачность. Но надо знать, что со временем в рассоле будут образовываться вредные фенольные соединения, оказывающие негативное влияние на организм человека. При постоянном употреблении разносолов, приготовленных с применением аспирина, человек столкнётся с нарушением функции почек, печени, поджелудочной железы. Известно так же раздражающее действие аспирина на желудок. В солениях это действие сохраняется, поэтому они противопоказаны людям с гастритами и язвами, и тем более не стоит использовать такие огурчики как закуску к водке. Кроме того, постоянное употребление подобных солений снижает чувствительность к самому лекарству и повышает риск аллергических реакций при его употреблении.
Многим людям аспирин и вовсе противопоказан. В частности, его категорически нельзя принимать беременным женщинам. Противопоказан он людям, страдающим астмой, артериальной гипертензией, стенокардией и т. д. Список противопоказаний довольно велик и не стоит им пренебрегать. Так что баночка огурчиков, заквашенных аспирином, таит немало опасностей.