Консервирование

Рассудите спор! Нужно ли В кабачковую икру, в закрутки на зиму, добавлять майонез? Кто добавляет, кто нет?

Ольга Юсова
Ольга Юсова
58 946
А зачем он там? Вот вы себе можете ответить на этот вопрос? Бухайте сразу в чай чего мелочиться то?
Жадыра Айтенова-Жукенова
Жадыра Айтенова-Жукенова
98 573
Лучший ответ
Ольга Юсова Да при чем тут я-то?.. у меня икра вообще считай диетическая: ни чеснок ни морковку не кладу. Увидела - сама обомлела: на запрос "заготовка на зиму кабачковой икры с майонезом" выпадает стопятьсот мильенов до неба рецептов! Кто-то же их публикует? Значит, кто-то и читает!
Ольга Юсова Вот вам пожалуйста яркий пример: рецепт этого блюда уже здесь
Чего уж тут.... тогда и в варенье, компоты добавляйте))
Нафига там холодный соус? уксус, соль, сахар-это природные консерванты, а какую функцию выполняет там майонез? (((
если без него жить не можете, то добавляйте в готовое уже блюдо
Гульнара Молдабаева
Гульнара Молдабаева
71 793
никто не добавляет..
Асель Сидегалиева
Асель Сидегалиева
74 154
Ольга Юсова Вот только что нахваливал свой рецепт один горе-заготовитель. Бухает майонез да потом еще час варит. Но мой вопрос, зачем с овощами варить майонез - сказал, что я сама дура
нет, нет и нет
не понимаю зачем консервировать готовый соус, пусть он даже в кабачковой икре
Альбина Хамидулина
Альбина Хамидулина
95 751
думаю, это лишнее.
Мирамгуль Канапиева
Мирамгуль Канапиева
64 553
..такой рецепт гуляет давно уже на просторах инета.. я не готовила такую ни разу... но пробовала.. мне икра понравилась.. и тем не менее готовить такую не стану..).. меня вполне классика устраивает..)..
НБ
Наталья Белова
66 410
Первый раз слышу
Татьяна Грачёва
Татьяна Грачёва
61 531
Ольга Юсова Агнессочка привет! Ну вот послушайте: прямо за вами ответ с рецептом! И многим нравится...
А маянез наверное для того чтобы икру подкрахмалить))
Татьяна Прокудина
Татьяна Прокудина
59 465
Кабачковая икра
3 кг кабачков
500 гр лука
Перемолоть на мясорубке, кипятить 1 час.
250 гр майонеза
300гр томатной пасты
1 ст. л соли

0,5 стакана сахара
1ч. л чёрного молотого перца
250 мл растительного масла
Кипятить ещё 1 час, горячим разложить по баночкам и закатать.
SS
Shura Selezneva
98 893
Жадыра Айтенова-Жукенова И готовят же недоумки такое...
Совершенно непонятно для чего это делать. Если человек любит кабачковую икру с майонезом, то что мешает смешать после открытия банки? Вы бы ещё суп вместе со всем бульоном в банки закатывали.
Динара Амренова
Динара Амренова
73 556
Ольга Юсова А речь обо мне?
НЕТ!
Пакизат Барибаева
Пакизат Барибаева
60 508
Вопрос троллоло! Молодец-5 тебе!
Анастасия Мисникова
Анастасия Мисникова
47 330
Ольга Юсова А по каким критериям - трололо?
Олеся Герасимчук как Высший разум может быть троллоло?... Ко всему это реальная уважаемая дэушка на Ответах )
Можно и варенья бухнуть. На вкус и цвет как говорится....
ТБ
Татьяна Баирова
46 374
Майонез в консервацию никак нельзя добавлять!
Людмила Алексеева
Людмила Алексеева
41 038
Есть два рецепта с майонезом и без него, я не добавляю.
Светлана Зверева
Светлана Зверева
27 415
нет не нужно.
Марина Таран
Марина Таран
22 718
знакомая угощала зимой-мне понравилась, но я не делаю
Полина Захарова
Полина Захарова
14 430
Нет!
ЛШ
Леночка Шкарупа
4 280

Похожие вопросы