Можно ли как-то добавить вкус маринованным грибам?

Посоли

Пропорции:
1) 1 литр вареномороженых опенков
2) 1 литр воды
3) 7-8 горошин душистого перца
4) 20 горошин черного перца
5) 8 гвоздик
6) 5-6 лавровых листов
7) 2 чайных ложки соли
8) 2 столовых ложки сахара
9) 5-6 полных столовых ложек 9% уксуса (нормальных ГЛУБОКИХ столовых ложек, а не китайской сволочи! Если у вас столовые ложки в виде мелкой китайской сволочи - то 10-11 полных столовых ложек!)
10) 3-5 зубчиков чеснока (порезать на 3-4 части каждый зубчик)
Все это 15 минут кипятить.
В две пол-литровых банки разложить. Залить маринадом. Сверху можно добавить подсолнечного масла. НЕ ЗАКАТЫВАТЬ и ПЛОТНО НЕ ЗАКРЫВАТЬ. В холодильник на сутки. При употреблении - на 250 грамм грибов - четвертинку крупного красного лука и оливковое масло.
Пальчики оближешь... Употребить в течение двух недель! Просто охренеть, грешно есть помимо водки... Правда, я употребляю с виски, но я - большая сволочь... Водку не пью уже давно...

Как же он может быть безвкусным если в нем соль и уксус

когда сольёте маринад и добавите лук полукольцами и помаслите пахучим маслом подсолнечным они будут очень вкусными - с отварной картошечкой

гвоздика - это грибы в помойку. Ничего не спасёт, она убивает их напрочь.
Попробуйте промыть, прокипятить без гвоздики, положить укроп, лаврушку, чёрный перец и чеснок.

а что в нем было при первой попытке?

Может не настоялись (((
Если по рецепту этого быть не может
Настаиватся до 3х месяцев

Очень много добавляют горошком перца и лавр

глянь, что входит в покупную приправу-

Полное наименование: Приправа для маринования и соления грибов

Описание: Для маринования лучше всего подходят опята, белый гриб, маслята и пр.

Состав: Лавровый лист, чеснок, перец черный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, укроп, хрен. Не содержит соли и пищевых добавок!

И зачем в маринаде для грибов сахар... у опят и так ярко выраженный аромат и вкус. убили все сахаром. сливаете маринад. порезать лук (репка, белый, фиолетовый-выбирайте), слегка его помять толкушкой, измельчить чеснок. смешать с грибами и добавить масло. дать настояться

Значит не соблюдены пропорции продукта и маринада-грибов больше, а в маринаде приправ не достаточно!

При засолке и мариновании огурчиков добавляют
чабрец который придает особенный вкус и аромат
к тому же маринованные таким образом огурчики
аппетитно хрустят благодаря чабрецу.. А значит что
добавка в маринад оной травы очень улучшит свойства
грибов и придаст им особый вкус..

добавить сушенных тропических грибов