Консервирование
Купили маринованные грибы,открыли а они не имеют НИКАКОГО вкуса и запаха.Вообще! Что делать?
Может их замочить в каком нибудь ароматном рассоле или ещё чего...Или проще выбросить?
Сделать маринад по своему вкусу и прокипятить в нем грибы.
Я вообще не покупаю готовые маринованные грибы - невкусные. Куда лучше купить свежие шампиньоны и самой замариновать их! Гораздо вкуснее и дешевле. А мороки никакой.
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода, соль, сахар, уксус--делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы. Добавь в маринад лавровый лист, черный и душистый перец горошком, тоже по вкусу. Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями
Я вообще не покупаю готовые маринованные грибы - невкусные. Куда лучше купить свежие шампиньоны и самой замариновать их! Гораздо вкуснее и дешевле. А мороки никакой.
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода, соль, сахар, уксус--делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы. Добавь в маринад лавровый лист, черный и душистый перец горошком, тоже по вкусу. Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями
Попробуйте, может вам понравится
Грибной салат «Оригинальный»
Продукты: консервированные (не маринованные) шампиньоны, полувареная морковь, лук (зеленый или репчатый) , зеленый горошек, лавровый лист, черный перец, растительное масло, уксусная эссенция.
Грибы выложить в салатницу, туда же лук полукольцами (зеленый нарезать крупно) , лавр. лист, перец, залить эссенцией и дать настояться 1-2 часа. Добавить морковь, нарезанную соломкой, зел. горошек, полить маслом, соль, сахар по вкусу.
Грибной салат «Оригинальный»
Продукты: консервированные (не маринованные) шампиньоны, полувареная морковь, лук (зеленый или репчатый) , зеленый горошек, лавровый лист, черный перец, растительное масло, уксусная эссенция.
Грибы выложить в салатницу, туда же лук полукольцами (зеленый нарезать крупно) , лавр. лист, перец, залить эссенцией и дать настояться 1-2 часа. Добавить морковь, нарезанную соломкой, зел. горошек, полить маслом, соль, сахар по вкусу.
Пожарить с картошкой, хоть какая-то польза...
я бы выбросила
сварити супчик с плавленым сыром
ну кушать то их наверно можно если подсолить)) )
в салатик их с сыром и курицей скрошите - вкусно должно получится))
в салатик их с сыром и курицей скрошите - вкусно должно получится))
Как уже было сказано заправить солью, луком и маслом, будет очень вкусно.
промойте проточной водой, дайте стечь, смешайте с рубленым чесноком, зеленью, мелко нашинкованным репчатым луком. заправте еа рафинированным растительным маслом, присолите и добавте немного, уксуса или лимонного сока (лучше лайм). охладите в холодильнике 30мин.
Добавьте томатный соус с чесноком, пусть постоят в холодильнике 2 - 3 дня.
У вас корона
По всей вероятности просто проваренные. Соль, лимон или уксус, масло, лук. На любителя-чуть сахарка и чеснок.
Похожие вопросы
- Вы маринуете грибы в той же воде где они варились или сливаете её и делаете отдельный маринад?
- Можно ли как-то добавить вкус маринованным грибам?
- Как проверить маринованные грибы на сьедобность?
- Пока чищу 3 ведра грибов, напишите, пожалуйста, проверенные рецепты маринованных грибов (маслята, подберезовики, белые)
- Взорвались маринованные грибы
- Кто подскажет быстрый рецепт маринованных грибов?
- Как приготовить консервированные баклажаны на зиму что бы по вкусу были похожи на маринованные грибы?
- Посоветуйте рецепты маринования баклажанов (закатка в банки) . Чтобы вкус был похож на маринованные грибы.
- Как правильно мариновать грибы
- Как мариновать грибы?