Консервирование

Облепиховое варенье, насколько вкусно, полезно, стоит ли делать?

Лучше не варенье, а протертую с сахаром. Она вкуснее.

А так, я считаю - это самое вкусное варенье.
ОА
Ольга Адамцова
98 956
Лучший ответ
Одно из немногих которое СИЛЬНО на любителя
Jani Jani
Jani Jani
70 195
Компот из кабачков и облепихи - супер. Как ананас, только лучше.
Аня Торпова
Аня Торпова
98 716
Делать обязательно и очень полезное... и вареное и невареное...
Полезно- перетереть сырые ягоды с сахаром 1:2 и убрать в холодильник через пару дней ( после растворения сахара).
Сверху будет слой с косточками ( очень вкусный морс из него), под ним- вкуснейшее желе
Nadin Gataulina
Nadin Gataulina
89 959
Я облепиху перетираю через сито, и затем провариваю с сахаром. Получается очень вкусное желе. Главный совет, не ленитесь и не делайте варенье из облепихи с косточками, они все портят, варенье становится посредственным, задолбаешься их выплевывать.
Natella Pelmenshtein
Natella Pelmenshtein
71 038
стоит, збс
Turegeldieva Dinara
Turegeldieva Dinara
68 270
лучше сделать из облепихи желе. для этого идеально подходит немного недозрелая облепиха (но и зрелая пойдет)
сначала ягоды нагревают немного, при этом лопается кожура и лучше выделяется пектин (для желирования)
потом все протирается через металлический дуршлаг (или через соковыжималку пропускается)
добавить сахар (на 1 литр сока - 1,3 кг сахара) и уварить всё.
такая вкуснота получается)))
(а оставшуюся мякоть с косточками пускают на выработку облепихового масла или на вино))
Оно просто омерзительно.
Вкусное, полезно, но.... на любителя... не айс... клубничное, вишневое, абрикосовое вкуснее.
О пользе не знаю, но очень вкусное.
PP
Perizat Perizat
44 496
Очень вкусное. Стоит. Оч люблю.
очень вкусное, и косточки не помеха
Успокаивает