как варить облепиховое варенье

оно не вкусное.. знали варили))) лучше компот
кабачки нарезать кубиками
в банку столько класть сколько душе угодно-хотите концентрированый больше-менее меньше, и горсти две тоже на глаз облипихи.
делаем морс обычный как на любой компот....

ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ. Для варенья крупные, плотные ягоды надо промыть, обсушить, залить кипящим сиропом ( на 1кг ягод-1,5 кг сахара, тонкий стакан воды), а затем дать выстояться 3-4 часа. Потом сироп слить, довести до кипения, слегка охладить и снова залить ягоды. После этого можно ставить на плиту, довести до кипения. варить 10-15мин и тут же разлить в заранее приготовленные банки, закрыть крышками, как можно быстрее охладить, чтобы варенье не потеряло цвет, ягоды--форму.

Варить так же, как и из любых ягод.
Но оно такое невкусноеееееееее....

На вкус и цвет.. . Я обожаю облепиху, но лучше не варить а с сахаром перетереть. Еще компот яблоки+облепиха вкусный получается.

Не надо варить, заморозьте ягоды, а зимой протирайте с сахаром маленькие порции к чаю...

А я просто обожаю облепиховое варенье. . ем и остановится не могу. . Но Елена права, лучше перетереть с сахаром. . ммм, какая вкуснота!!!

Советую не варить - теряется вкус. Лучше пропустите через соковыжималку, смешайте сок с сахаром в пропорции 11 стаканов сока, 14 стаканов сахара - перемешивать, пока сахар не растворится. Такой сок разводим водой для питья - на вкус как апельсиновый.