Варенье из кабачков вкусное?Как его делать?

Я делала по такому же рецепту, только вместо кабачков дыня. Дыню сажаю на даче, в нашем регионе она вырастает не вкусная, но варенье получается супер.

Отвратительный вкус Я считаю из г------а конфетку не сделать Неужели ягод или фруктов для варенья не хватает

не очень вкусное

Она гадость!!!

Напрасный перевод сахара.

очень вкусное, моя мама туда добавляет немного апельсиновой цедры. и делает с ним пирог- супер!

Ингредиенты:
2 кг кабачков молодых (чтобы не было крупных семечек) ,
2 лимона,
2 апельсина,
1 кг сахара,
Кабачков можно брать чуть больше.

Способ приготовления:
У кабачков срезать кожицу. Кабачки порезать маленькими кубиками, засыпать сахаром, дать постоять где-то часа 2, пока пустят сок. Затем довести до кипения и пусть кипят минут 20. Отставить, но крышкой НЕ НАКРЫВАТЬ!!!! Пусть остынут.
Порезать лимоны и апельсины, всыпать в кастрюлю, еще раз довести до кипения и варить (НЕ ПОД КРЫШКОЙ! ) 20 минут. Опять дать остыть. После 2-го раза можно разливать по банкам и закатывать. Я довожу до кипения 3 раза, варенье становится густое и очень вкусное! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Варенье вкусное. Многих напрягает то, чо оно из кабачков. Кстати, у моей мамы на все варенья изжога, а на кабачки нет. Я готовлю без апельсинов. Когда-то вычитала такой рецепт: готовим кабачки как в рецепте Лёли. Я, правда, беру кабачки любой зрелости. Готовим сироп из сахара и стакана воды. Как только он начинает густеть, высыпаю кабачки. Через полчаса режу лимон на дольки, удаляя семена, и добавляю в кипящую массу. Варю до светло-коричневого цвета и закатываю сразу в банки. Пропорций .честно, не помню. Делаю много лет, поэтому всё уже на глаз.

Ужасное, мне не понравилось!