как пробовать маринованные грибы не подвергая себя риску? раньше давали пробовать самому старому и если через 30 мин. он

Ешь огурчики маринованные

от бутулизма сразу не умирают

Просто не есть их .

Под водочку ботулизм не убивается. В кислых продуктах его нет. Так что если кислые грибы, то вероятно безопасные. За месяц они точно промаринуются.

погляди фильм "Грибной человек" и узнаешь как надо

Сейчас и в интернете и в книжных магазинах полно определителей.
Скажу по своему опыту что во всех практически начинаниях если волков бояться, то и в лес не стоит ходить.
Я самостоятельно пробовал такие грибы, от которых сторонятся как правило черт от ладана .
Некоторые из них вообще выдающегося вкуса, но похожи на поганки и мухоморы, так что я не советую другим повторять свой опыт без должной подготовки .
Для того что бы их собирать их надо точно знать "в лицо".
А что касается грибов консервированных не мною лично и не людьми проверенными, то я такие вообще стараюсь не есть и не покупать на рынках и в магазинах, особенно если эти грибы пластинчатые.
Если в лесу грибы можно определить, то еще никто не создал справочника как определять по видам соленые, маринованные и сушеные грибы

Скажу так долголетие грибника зависит от его профессионализма, я грибы ем уже практически 50 лет в семье. У нас их собирают на профессиональном уровне, малейшие сомнения и этот гриб никогда не попадет в корзину, малейшее сомнение и и странный цвет гриба внутри полетит в мусорное ведро и всё равно при соблюдении всех правил стерилизации постоянно первые пол чайной ложки жижки гриба употреблялись одним человеком, А водку когда с Любой банкой грибов есть нельзя, по одной простой причине, как раз из грибов делают токсин против алкоголизма. Грибы вы съедите без водки, ничего не будет а вот с водкой Вы можете получить такие незабываемые ощущения что просто ахуеть . Да один человек какой попробовал обычно это был в семье самый чувствительный, то есть малейший расстройство.... и всё это банка грибов идёт на помойку. Хотя по правде сказать.. Все предыдущие предосторожности позволили выбросить за всё деятельность всего пару банок . Это просто были крышки б/у появилась плесень внутри в лихие девяностые Когда не было ничего..

...а зачем ты их ешь тогда ...кушай то что не может быть ядовитым..

Тёща, лучшего дегустатора нет.

Ну вот на тебе тестировать и будем. Всё одно не жалко.

Купил в магазине- ешь спокойно, там на производстве технологии точно знают что за грибы и столько консервантов напихают, никакого ботулизма.

Не, вот ваше поколение не будет есть грибы. Только выращенные на ферме шампиньоны. "Раньше давали..." Раньше подобных дебилов убивали.

Ну да, говорят под водочку норм, всё нейтрализует

Коту. С валерьянкой.

А правда, что лесные грибы впитывают в себя радиация?