Консервирование

Как бы клюкву приготовить поинтереснее? В каком виде она у вас хранится?

КЛЮКВУ протертую с сахаром 1 к 1, и в больших банках, она тогда очень хорошо отстоится где-то к новому году, внизу будет клюквенный сок, еще вкусное варенье, а еще она просто храниться, если залить холодной кипяченой водой, и вообще она может просто лежать в коробках просто в холодильнике
Tatyana Orlova
Tatyana Orlova
92 943
Лучший ответ
Не храню. А приготовить - клюквенные соус, пирог, варенье.
морс. залить ягоды холодным подслащённым кипятком, , хранится при комнатной температуре.
заморозить.
Анастасия Е
Анастасия Е
53 956
Азиза Тулегеновна А как это холодным кипятком?
мою - осушиваю на чистом полотенчике и замораживаю - год лежит спокойно\ у нас по триста рублей и много белых - не стала сегодня покупать - подожду другой завоз
В морозилке. И протертая сахаром с лимоном или апельсином - оченно вкусная штука.
Перекрутите её с лимоном и с сахаром
Наташа Кравченко А лимон зачем?
храню - в такие контейнеры и в морозилку потом. То есть просто ягоду и всё. Клюкву пока на рынке не видела ещё, уже идёт?...
Клюкву добавляю к жареной печени в конце жарки, бруснику к мясу
кидал в рюмку несколько горошин.. всё это фуфло
Наташа Кравченко Так если в рюмку, то конечно. А зачем?
Мытая в пакетах в морозилке. Делаю "клюковку" на спирту и при простудах морсы делаю.
Хранится в пластиковой бутылке из под питьевой воды на 6 литров.
Можно для хранения использовать и пластиковые бутыли из под
напитков по 1,5 - 2 литра. Но обязательно с большим горлом, в такие удобнее
насыпать клюкву .И на боку, так клюква меньше слёживается.
Клюква в таких бутылках хранится в холодильнике без заморозки
до следующего урожая . Главное эту бутыль не открывать без дела и не
выпускать из неё углекислый газ. Он образуется при хранении клюквы.
Это консервант . ( вы когда либо видели плесень на газировке ? )
Дома из клюквы готовятся всевозможные морсы с добавлением свежих
яблок или сухофруктов.
Алла Шкотова
Алла Шкотова
39 431
Любовь Никипелова В клюкве есть свой консервант - бензойная кислота...
храню в виде клюквенного пюре в стеклянной банке в холодильнике, без сахара, добавляю в чай. Целые ягодки с морозилке в пакетах
Лариса Браун
Лариса Браун
39 002
Со спиртом, 2 к 1
Елизавета
Елизавета
3 309
Наташа Кравченко Спирт или водочка?
Она в брагу превращается моментально.
Засыпать сахаром и залить спиртом медицинским.
Будет компот с градусом.
=)
Я Лилия
Я Лилия
608