Консервирование
Как вы едите кислые осенние ягоды (клюкву, облепиху)? В каком виде вы их едите? Как храните?
Клюква в морозилке, облепиха в банке с сахаром в холодильнике стоит
Не ем кислое .не люблю
Из облепихи сок пополам с черной рябиной
Клюкву замораживаем, и в простуду едим перетертой с медом. Клюква считается природным антибиотиком, слишком ценна для термической обработки. А с облепихи в перемешку с черноплодкой мамка отжимает сок и делает концентрированный сироп, который мы просто разводим в зиму с водой, как компотик).
Облепиху осенью покупаем, с сахаром перемешиваеш и по банкам. типо варенья. А клюква зимой продается уже замороженная, ее в блендаре перемалываеш с сахаром и типо морса
В свежем с куста или кочки соответственно. А еще замораживаю или облепиховое варенье или масло делал
Сроду и не замечала, что облепиха кислая))))
Замораживаю
из облепихи люблю кисели, компоты
клюкву немного в салаты, мясо
Тоже кисель, компот плюс тёртое яблоко
из облепихи люблю кисели, компоты
клюкву немного в салаты, мясо
Тоже кисель, компот плюс тёртое яблоко
облепиху вврю, а клюкву замораживаю
Мама раньше прокручивала облепиху Через соковыжималку и с сахаром перемешивала сок
Клюкву заливаю мёдом ...
Зимой как лекарство или просто с чаем ...
Зимой как лекарство или просто с чаем ...
Облепиху хочу, но у нас её нет: (
очень вкусные и полезные, делаю морс из них
Облепиху замораживаю. Потом завариваю как чай. А клюквы у нас не водится (
Клюква год стоит сама по себе, без сахара и воды. Чуть усыхает, но это не страшно. Варим кисели и делаем морсы. Из брусники печем пироги.
Я сорву и ем, мне норм. Смысл хранить? Можно схомячить и всё ;-)
Похожие вопросы
- Вы клюкву морозите и облепиху или протираете?? как лучше, поделитесь
- Облепиха, заморозка ягод на зиму как организовать чтобы не ягода не потеряла сврй вкус
- Ягоды облепихи как сушить?
- девочки-красавицы!а скажите кто делал ягоды с пектином??как делать?хочу клюкву сделать
- Муж принес громадное ведро клюквы,как хранить???
- Собрал клюкву, не совсем зрелую (полубокую). Как её заготовить на зиму. Можно ли её хранить не обрабатывая и как?
- Нужны рецепты компотов из разных ягод: клубника, абрикосы, ранетки, груша (очень кислая, но душистая). Поделитесь, плз
- Вопрос по облепихе. Засыпала облепиху сахаром, а что с ней делать дальше не знаю. Подскажите пожалуйста
- Нужен ли для заморозки на зиму зелени,моркови,ягод-оСобенный температурный режим холодильника????И в чем хранить лучше?
- что можно сделать из облепихи
У нас раньше вместо изгородей сажали..
Собирал и с сахаром растирал, в холодильник ставил
и она не портилась.. Дети кушали и не болели зимой..
а сейчас тоже больше нету.. (