Консервирование

Муж принес громадное ведро клюквы,как хранить???

Часть клюквы можно заморозить
------------------------------
Я сделала так
КЛЮКВА С САХАРОМ МОЛОТАЯ

На 1 кг клюквы — 1,5 кг сахара.

Крупную созревшую клюкву, но еще не налившуюся соком, пропустить через мясорубку. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром и переложить в банки. Сверху массу засыпать сахаром, закрыть крышками. Хранить в темном холодном месте.
-----------------------------------

КЛЮКВА НАТУРАЛЬНАЯ

Крупные зрелые ягоды уложить в банки по "плечики" и залить кипящей водой по края горлышка. Через 5 мин. воду слить, довести до кипения и вновь залить ягоды в банках так, чтобы вода слегка перелилась через края горлышка.

Банки сразу укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания.
ОД
Ольга Диянич
98 512
Лучший ответ
Марина Изотова Спасибо вам большое!!!
Никак! Посыпать сверху сахаром и поставить на балконе, лоджии! Она сама консервант!
можно часть заморозить, часть протереть с сахаром, сейчас не жарко - какое-то время на балконе, в детстве так стояла (довольно долго хранилась, только укутать надо).
замочите ее: на кг клюквы 1 ст сахара и литр воды, можно еще добавить кислое яблоко, приготовив таким образом клюкву, ее модно хранить прямо в ведре в прохладном месте, а можно тупо заморозить ее.
Ирина Б
Ирина Б
9 291
можно разложить по пакетикам и заморозить если позволяет место в морозильной камере
J.
Julia .....
6 811
Просто заморозить в морозилке. Очень удобно, зимой достаешь, варишь морсики или стряпаешь пирожки с клюковкой, или просто с сахаром можно поесть.
Юлия Кырова
Юлия Кырова
5 636
по частям распредели: заморозь
протри с сахаром
залей водой
просто оставь холодильнике
все способы хороши
MK
Mariya Koroleva
3 773
в морозилку засыпать и делов то!
Как где?! ! В желудке естесьно!!!
Ирина Кичёва
Ирина Кичёва
1 445