муж вчера пирволок ведра полтора сливы((((((( что делать то с ней подскажите

Способы от них избавится:
-варенье и компот;
-пирожки и пироги (афигенно вкусная вещь из свежих) ;
-сьесть живьем;
-заморозить напотом;
-сделать домашнее вино;
-выжать из несчастных все соки;
-иссушить.
Тоесть приемлемы все методы инквизиции и пыток...

компот -это неплохо.. А остальное заморозьте..

Пастилу сделайте. Трудоёмко, но зато зимой вкусно будет.

Сделайте джем - правда косточки прийдется вытаскивать

Пирог со сливами "Татен".

Состав
рассчитано на форму диаметром 26 см
сливы - ~0,5 кг,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 40 г,
сахар - 0,5-0,75 стакана
для теста
мука - 270-300 г,
молоко - 200 мл,
сахар - 5-6 столовых ложек,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
яйца - 2 шт,
сливочное масло - 50-60 г,
ванилин - на кончике ножа

Приготовление :

1.Сливы вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки и удалить косточки.
Грецкие орехи порубить.
Приготовить тесто.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем, сахаром и ванилином.
Сливочное масло растопить.
В миску влить растопленное масло, молоко, яйца и слегка взбить при помощи венчика или миксера.
В молочно-яичную смесь постепенно всыпать мучную смесь с разрыхлителем и хорошо размешать до однородности.
Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.

2.В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и довести до кипения.
Выложить сливы разрезом вниз и готовить на сильном огне ~3-4 минуты.

3.Посыпать рублеными грецкими орехами и снять сковороду с огня.

4.Пирог лучше готовить в сковороде со съемной ручкой, чтобы потом можно было поставить ее в духовку. Если такой сковороды нет, можно масло с сахаром растопить в небольшой кастрюле, а затем перелить в форму, в которой будете выпекать пирог (не используйте разъемную форму!) .

5.Сверху на сливы аккуратно, ровным слоем выложить тесто.

6.Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке в течение ~20-25 минут.
Готовность пирога проверить при помощи деревянной палочки или зубочистки.
Готовый пирог сразу перевернуть на блюдо. Для этого форму с пирогом накрыть блюдом и резким движением перевернуть пирог.

если случайно естьизбыток помидор - сделайте на зиму соус:
на 1 кг слив - 2 кг томатов и 0,5 кг речатого лука - все измельчить, уваритьпри слабом кипении 30-35 мин. , добавить 1-1,5 ст. ложки соли, мелко изрубленную зелень и, если по вкусу надо, немного сахара, молотый черный перец или паприку
горячим разлить в горячие же стерилизованые банки, герметично укупорить (я делаю в винтовых) - и под одеяло (на 5-6, а еще лучше на 12 часов)

Сушеные сливы

Плоды для сушки снимают в период полной зрелости, в этот период они опадают с деревьев. Плоды сортируют по качеству и размерам, моют в воде и опускают на 0,5 минуты в кипящий раствор питьевой соды (15 г на 1 л воды) . Затем плоды немедленно погружают в воду, смывают с них раствор соды и обсушивают на воздухе. Солнечная сушка. Подготовленные ягоды раскладывают на подносы в 1 слой. Чтобы избежать плесневения, плоды ежедневно перемешивают. Длительность сушки 5 суток. Затем поднос с плодами помещают под навес, где они досушиваются в тени 3-4 суток. Искусственная сушка. Сливы сушат первые 3-4 часа при температуре 45-50 град. , а затем температуру повышают до 75 град, и сушат еще 12 часов. Высушенные сливы должны быть мягкими на ощупь, но упругими. Из 10 кг свежих слив выходит 2,2 кг сушеных.

В сливах можно мариновать мясо ( сливы измельчить, добавить специй ).
Сливами можно шпиговать мясо перед запеканием .
Сливы можно добавлять в любые супы - в борщ, щи, любые овощные .
Со сливами очень вкусная шарлотка и пироги.

Сделайте шоколадное крем-варенье.

Я люблю варенье из слив. Очень вкусное. Варится как любое варенье.

Кушайте сырыми и будет вам счастье)))

сделайте пирог или шарлотку. очень вкусно

Так покушайте, пирог со сливой испеките

кушать конечно))))))

Компот, джем, воренье! Я бы лучше компот сварила)