Вздулись банки после консервации с салициловой

Ацетилка запрещена ВОЗ для консервации еще 20 лет назад, так как провоцирует кучу заболеваний, вплоть до рака.
Рисковать не стоит. Вдруг в банках бактерии ботулизма? Но если жалко заготовки, то надо кипятить не менее 20 минут. Только тогда бактерии погибнут.

Проварите, ничего страшного.

Когда закатывали? Я так понимаю, что у Вас закуска из помидоров с чесноком и перцем, которую в народе называют "аджика". Без варки, подобные заготовки без холодильника не хранят, хоть с уксусом, хоть с лимонной кислотой, хоть с другим консервантом...Да и в холодильнике могут вздуться запросто. С аспирином никогда в жизни ничего не закатывала, мне от самого факта его присутствия там, как-то не себе..Забудьте подобные рецепты, если где-то записаны - выбрасывайте смело)
Что делать сейчас - если банки закатаны совсем недавно - проварите содержимое, пусть побулькает на медленном огне, отрегулируйте вкус солью и сахаром, добавьте уксус и закатайте в стерилизованные банки. Банки нужно сразу перевернуть и укутать до полного остывания.

Васаби всё сказала, но я бы добавил, в уже проваренную аджику по новой надо добавить чеснок т. к при тепловой обработке чеснок теряет свои свойства

нет

стоп,Вы его варили или просто в свежем виде закатали?если в свежем виде то откройте пожалуйста, попробуйте на вкус,оно может просто"кипеть,как говорят в народе"если вкус нормальный то оставьте на пару дней,пусть "покипит"крышкой не прикрывать, покроется плесенью, лучше марлей,сами увидите когда " осядет",а если его уже варили и потом вздулись то опять таки попробовать на вкус и вскипятить,но УКСУС Я БЫ ЛИЧНО НЕ ДОБАВЛЯЛА БЫ,после варки когда откроете есть вероятность что уксус будет отдавать кислинкой,при варке помидор имеен свою "кислинку"это уже на моем опыте,а ещё лучше напишите состав продуктов, но решать Вам.

Люди без ума используют аспирин, где не попадя. А при этом мало кто понимает, что он очень опасен. Например, частое его применение может спровоцировать эрозию стенок желудка и вызвать внутреннее кровотечение.