Как объяснить ребенку (год с небольшим) понятие "нельзя"?

Что тут думать? ВСЁ убрать, а горячее, острое, например, ДАТЬ ПОПРОБОВАТЬ. Иначе никак. Ребенок должен приобрести СВОЙ опыт, хоть и под Вашим присмотром.
Для Вас есть книжка хорошая. "Перехитрим малыша", называется. Могу скинуть, если хотите.

Во-первых, это специфически возрастное ("кризис непослушания": он всё понимает, но хочет самому себе доказать свою самостоятельность - почитайте Спока!) . Во-вторых, чем больше Вы злитесь и чем больше внимания обращаете на "неправильные" действия ребёнка, тем интереснее ему Вас "подначивать". Вполне достаточно будет, если Вы ОДИН раз строгим голосом скажете "Нельзя! ", а затем ВООБЩЕ перестанете обращать какое бы то ни было внимание на действия малыша - сам по себе он очень быстро "выдохнется" и перестанет Вас дразнить. Только не раздражайтесь: Вы сами в том же возрасте едва ли вели себя лучше!

Психологи советуют через "можно",потому что чем больше в словах НЕ, тем плачевнее результат. Например, малышей на улице так и тянет топать по канализационным люкам. Можно говорить нельзя, а можно сказать: "тут опасно, можно провалиться! Иди сюда на тропинку--тут ходить можно! ".В квартире проще--всё,что малышу опасно, можно с глаз долой убрать, хоть к потолку привинтить--ради безопастности детей можно пожертвовать чем-то)

Я делала так: Во-первых, тон. Нельзя, значит никаких улыбок, никаких шуток. Но тут главное понять что нельзя. Например пальцы в розетку совать нельзя. Но давай с тобой не будем трогать, а глазками посмотрим что же там. Посмотрел? Рассмотрел? Ну и хорошо. Если горячее нельзя, то лучше пальцем один раз дотронуться до горячего чая, чтобы понять, что такое горячо. Ну и так во всем. А если вещь реальна опысна. Или ребенок продолжает даже после этого пальцы в розетку пихать, то вынести из комнаты, и комнату закрыть. И переключить его внимание на что-то ещё. Дело в том, тчо ребенок в таком возрасте ещё просто не совсем понимает слова. Он в основном ориентируется по родительсткой интонации. И часто дети просто смотрят на реакцию родителей "А что будет, если.... " Что будет, если он не перестанет.. . Вот это и надо показывать. Что будет, если горячее потрогать? Будет больно. Что будет, если от розетки не отойти? Мама из комнаты вообще убирет. Но мой вам совет, чтарайтесь показывать ребенку ПОЧЕМУ нельзя. Объяснять, что не просто нельзя, а по вполне понятным причинам.

по рукам бей

Ну, просто объяснять.. .
Ну, и головой на 360 вертеть пока

Нельзя-нельзя.. . Это же не собака! Забудьте Вы это слово! Есть слово "опасно" - его и используйте. При этом дайте ребёнку попробовать всё умеренно опасное - так он быстрее поймёт, что это за слово такое. Я, конечно, не предлагаю руки в розетку совать - там заглушки стоять должны (копейки стоят, а такое облегчение родителям) ; и под машину бежать тоже не надо.
А вот если ребёнок даже после предупреждения об опасности хочет потрогать горячее стекло духовки - пусть трогает. Сильно не обожжётся, а урок запомнит. И в следующий раз, когда Вы скажете "опасно", у него уже будет собственный (не Ваш! ) опыт общения с опасностями, и он Вас послушает

как правильно здесь заметили понятие "нельзя" заменить на понятие "можно получить п.. ды". но, реально лично меня не один раз 220 пиз... нуло, пока я наконец очень хорошо свой последний раз в детстве не запомнил и больше не лез голыми руками. меня потом от вилки пылесоса по железу пиз... дануло спустя пару десятков лет, так что вспоминать до сих пор страшно. я вам скажу что дети это существа из серии - ежики кололись ёхались, но всё равно жрали этот кактус. главное этих ёжиков от крайностей отвадить, а остальное пох - само нормализуется. . я терь русских детей как огня боюсь - это вообще что-то невообразимое.. . смесь острейшего желания впечатлений, агрессии, неннависти и всяческих абсолютно пох... стическихих сексуальных проявлений.

Ремнем