как победить ослиное упрямство у ребенка 5 лет?

А в чем конкретно проявляется упрямство? Как правило, причины, из-за которых бьются лбами родственники яйца выеденного не стоят! Что делать? Хорошо бы, чтоб кто-то посмотрел на вашу ситуацию с сыном со стороны, кто-то мудрый, к чьему мнению Вы бы прислушались. Возможно, Вы что-то делаете не так, но сами этого не замечаете.
Есть цикл передач "Няня спешит на помощь", жаль, что сейчас их не показывают по телевидению, они очень полезные. Но можно их скачать и посмотреть, возможно, теленяни Вам смогут помочь.
Гиппенрейтер хорошая книжка, тоже рекомендую, если Вы еще ее не читали.
Прием "вредные советы" тоже хорош. Автор еще одной моей любимой книжки про детей "Когда ваш ребенок сводит вас с ума" Эда Ле Шан до 18 лет говорила своей дочери: "Тебе категорически запрещается чистить зубы и ложиться спать до полуночи! "
Книги могу скинуть на электронную почту, если хотите, а Нянек можно скачать здесь:
КИНОЗАЛ. ТВ
На этом сайте нужно зарегистрироваться и потом можно качать бесплатно.

ремня иму засранцу-и в угол на горох на соль

Если есть аргументы, то это уже не ослиное упрямство, а отстаивание собственного мнения, твёрдость, настойчивость.
Все, и дети, и взрослые бывают иногда упрямы. Вы можете частично согласится с ребёнком, но частично и при этом достаточно строго объяснить ему, чего Вы от него хотите. Ищите тоже аргументы, объясняйте почему ребёнок должен поступать так, а не иначе.
Присоединяюсь к предыдущим мнениям, в книге Ю. Б. Гиппенрейтер "Общаться с ребенком. Как? " действительно можно найти хорошие советы о том, чтобы рассказать ребёнку о своих переживаниях (метод "Я-сообщение") и показать ему, что Вы его внимательно слушаете, повторить его слова в другий интерпритации (метод активного слушания) .
Главное, проявляйте терпение, с возрастом упрямства станет меньше, но умение отстаивать своё мнение и настойчивость ребёнку в жизни помогут.

Ю. Б. Гиппенрейтер "Общаться с ребенком как" прочтите.

Лаской :)

Упрямство не победить, пройдет со временем, споря с ним, вы только потакаете его упрямству, тренируете его приводить аргументы и отстаивать свою правоту.
надо просто добиваться того, что Вам надо хитростью (чтоб упрямство стало вашим союзником) .
Просто когда Вам что-то нужно от ребенка, скажите ему сделать не это а с точностью наоборот (например если вы хотите его накормить скажите : "не ешь эту еду, мама хочет съесть") ...

Все очень просто! Не хочет есть-не надо! На хочет убирать за собой игрушки-не надо. Только пусть потом попытается попроситься за компьютер или что-нибудь еще. Проверено. У меня дочь 5-ти лет.

Упрямство не побеждают. С этим договариваются. Находите тоже аргументы. Кстати, при аргументах это уже не ослиное упрямство, а настойчивость. Такое качество в жизни пригодится.
Поговорите с ребёнком серьёзно и строго, объясните, чего Вы от него хотите. Частично соглашайтесь с ним и частично просите его согласится с Вами. Ищите компромисы, главное, терпение, мне с младшей дочкой тоже нелегко, но мы стараемся находить общий язык.
Вам уже дали хороший совет про книгу Ю. Б. Гиппенрейтер "Общаться с ребенком как". Почитайте на досуги, практические советы с помощью, которых можно найти компромисы.

просто игнорировать его упрямство и поступать так, как угодно вам, а не ему.. . Вот и все.. . вскоре он это перерастет, но если вы будете идти у него на поводу, то ребенок вырастет не тем, кем бы вам хотелось.. . А можно просто вызвать у ребенка жалость по отношению к вам....