У дочки в школе завтра осенний праздник.Надо приготовить блюдо из овощей или фруктов и испечь что то.Посоветуйте)))

Яблочный пирог Шарлотка

Яйцо - 4 шт.
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Яблоки – 4 шт.
Корица (или ванилин)

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с сахаром. В полученную смесь добавляем муку, просеивая ее через сито. Одновременно с мукой добавляем корицу или ванилин по вкусу. Еще раз все хорошо взбиваем миксером до получения однородной массы.

Яблоки выбираем желательно Антоновские. Яблоки режем на небольшие кусочки, кожицу не снимаем.

Нарезанные яблоки добавляем в тесто и хорошо перемешиваем ложкой.

Форму смазываем растительным маслом, можно слегка присыпать панировочными сухарями.

Выкладываем массу равномерно в форму и ставим в духовку. Выпекаем 20-30 минут до готовности.

Готовность проверяем острым ножом. Если пирог готов, то нож остается чистым.

http://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyipechka/
http://forum.say7.info/topic17504.html

Можно оладьи с кабачками или с тыквой.

тыкву нафаршируйте овощами

Рагу горшочек забацайте

ну я думаю, что можно приготовить салат. знаю один рецепт: утренний ефир.
1б кукурузы
1б горошка
1б красной фасоли
2п сухариков 3 корочки (лучше с зеленью)
майонез

Сам себе гатовлю - очень вкусно

винигрет вкусно и быстро и не дорого

А я бы посоветовала Морковный пирог испечь :)
Для него потребуется:
1 стакан тертой на мелкой терке моркови
1 стакан сахара
2 яйца
чуть-чуть соды
3 столовые ложки растительного масла
мука
До консистенции как тесто на оладьи.
Не так уж и много продуктов потребуется, и вкусно, и сытно и полезно :))))

Или шарлотку - яблочный пирог
6 яиц
стакан сахара
мука
На лист уложить нарезанные яблоки с верху залить тестом

Это на счет выпечки, а приготовить можно картофельные зразы, фаршированные чем-нибудь, например, капустой или грибами.