ПОДСКАЖИТЕ!!! рецепт КУРИНЫХ КОТЛЕТ!вкусных а то у меня сухие получаются! ПОЖАЛУЙСТА! скоро полдник

перед приготовлением кусочки курицы нужно замочить в молоке на часок, тогда даже филе станет нежным. Потом добавить яйца, муки, лука, зелень, сметаны... и жарить. Очень вкусно)

Делай не из грудки куриной, а из бедра.. и добавляй в фарш сало свинное немного..) ) и булки

Быстро и просто. Мясо берется с любой части курицы (но филе все-же вкуснее) , пропустить через мясорубку, + лук, + специи, + соль, + яйцо, + немного манной крупы, а чтоб были сочные, добавьте в фарш пару ложек майонеза. Дайте постоять немногои жарьте как оладушки, ни в чем не панируя.

Возьмите мой рецепт, готовится очень быстро и весьма вкусно.. . Правда..., это не совсем котлеты..., скорее - оладья.
500гр. Филе куриного
2 яйца
2 стол. Ложки майонеза
1 большая картофелина
Соль, перец, чеснок, укроп.
Филе порезать кусочками ~ 1х1см. , добавить картошку тёртую на мелкой тёрке, яйца, майонез, специи.
Перемешиваем и жарим в растительном масле под крышкой.
Выкладывать ложками на сковороду.

если ребенку, какое сало? Возьмите батон и размочите в молоке теплом, яйцо, соль, можно зелень, лук желательно не очень мелко. Хлеб размять и всё это добавить в фарш. Муку не добавлять. Руки смочить водой и придать форму котлетам. обжарить с обеих сторон, сложить всё в кастрюлю. Добавить воды, можно добавить сметану. И тушить.

Можно добавить тертого сырого картофеля в фарш. Будут мягче и сочнее

нам на полдник никогда в жизни котлеты не давали. Печеньку с кефиром, или сок с пряниками и т. п

Смешать куриный фарш (0,5 кг) с пачкой творога Альметте и яйцом. очень вкусно получается и котлетки нежные. Еще я их делаю в соусе бешамель, только не из молока, а из сливок.

Добавьте кусочек свиного сала в фарш и булку, размоченную в молоке.

уточните в рубрике "Еда, Кулинария"!

из грудки сделать несколько тонких отбивнушек-разрезать нужно вдоль-потом отбить их, соль-перец, положить маленький кусочек сыра твёрдого типа "Голландского",свернуть колбаской, яйцо-сухари, поджарить.. .
моя ест такие котлетки так, что за уши не оттащишь)

можно полить кефиром или ряженкой (вместо булки с молоком)