Вот например вы варите суп. Закипает мясо, вы бульон сразу варите или в конце готовки основного блюда?

ой как у вас всё сложно, ну солю чуть-чуть, а остальное в конце добавляю, чтоб нормально было, ничего не цежу, не сливаю, не меняю, вкинула мясо, дальше последовательно другие ингридиенты, во ти всё.
А свекровь моя может 2 дня суп варить, сегодня бульон, завтра продолжение, цедит там его, через какие то ситечки, вобщем, делать нечего, так придумывает себе как бы жизнь усложнить

Я первый бульон выливаю, промываю мясо и в чистую кастрюлю и чистую воду кладу, дальше варю.

я солю в конце готовки супа, минут за 5-10.когда все остальные кладу приправки.

Да, как закипел, так и солю немного. А в конце уже досаливаю, если мало соли)

солю минут за 10 до окончания готовки

как это в конце готовки? сразу варится мясо, оно же дольше всех варится, а потом все остальное

солю сразу. иначе потом вообще забуду.

Я сразу солю

варю на втором бульоне, солю в конце

я варю мясо - бульон меня вообще не интересует. и в суп потом добавляю мясо - бульон в суп не использую никогда

я лично сразу солю, после снятия накипи.. . пробовала как то раз посолить в конце готовки, мне вкус мяса не понравился.. . и я больше не стала экспериментировать...

мясо закипает, я выливаю эту воду, мою мясо и новую воду заливаю и уже тогда бульон варю ...