моей крестнице уже скоро 4 года,и все 4 года она плохо ест,вернее ее заставляют с под палки,пробовали не кормить вообще

Гораздо хуже когда ребенок ест чрезмерно.
Если ребенок при том что не ест отлично себя чувствует, то все в порядке, значит ему много не надо.
Не хочет, пусть не ест.. . проголодается сам попросит. Только если не поел, то не надо давать печеньки. . конфетки.. . фрукты. . и проч. Мол, условие, сначала еда.. суп/каша. . потом вкусности.

ну и ладно, я все детство ела кое-как. выросла 177 см, и со здоровьем все ОК

Слишком зациклины на кормлении-потому и проблемы.... в новом мире (сейчас), появился такой термин, как-пищевое насилие-вот оно-то и порождает такие проблемы

Не заставляйте. Просто предлагайте и аппетитно кушайте при ней, чтобы ей тоже захотелось попробовать. Мне кажется, у нее нарушение пищеварения. Не всякая еда ей подходит, больше внимания уделите способу приготовления. Может быть ей слишком тяжелы жареные или жирные блюда.

я тоже такая была, до переходного возраста, а потом ...теперь худеть пытаюсь

Пусть ест когда захочет. Мы - не Америка, нам жирные граждане не требуются. Главное, здоровье.

у меня тоже самое с сыном, подхожу с предложением, что он будем кушать рыбу или курицу например, чтобы выбирал между двух сам. Сейчас просто кризис в этом возрасте))

Не кормите еще дольше. Ну есть еще предположение... может она ночью в холодильник лазяет?)))