Назревает конфликт с воспитательницей как бы его избежать?

я вижу по вашим ответам на комментарии, что вы сами избегать этого конфликта не собираетесь. В вас копится обида и раздражение, которое готово прорваться. Но после того, как это случится, жизнь вашего ребенка в этой группе станет невыносимой, т. к. обозленная воспитательница будет отыгрываться на вашем ребенке. И не помогут никакие жалобы заведующей, вам придется менять сад. Подумайте. Если вашему ребенку хорошо в этой группе с этими воспитателями - стоит быть терпимее к недостаткам этой женщины, она тоже живой человек. А если она плохо с вашим ребенком обращается - тогда это уже совсем другая ситуация.

Ну не вступайте в этот конфликт

У некоторых людей такая манера речи, интонация. Они на вас не наезжают, они так разговаривают. Это как говор, как акцент. Встречается не часто, но таких людей вы еще обязательно встретите.
Вот и научитесь относиться без раздражения. Вам не понравилась интонация, с которой вам сказали об обычных вещах. Не слушайте интонацию, слушайте смысл.
Если вы не приходите в сад, вы должны предупреждать заранее или обязательно звонить утром. На вашего ребенка рассчитывают нормы еды на день. То, что ваш ребенок не спал, информация для вас - может капризничать вечером, положите спать пораньше. Вы узнаете больше информации о своем ребенке если захотите слышать смысл.

продумайте как следует свой разговор чтоб ее не обидеть и донести свою мысль. я так спасла много отношений.

банально, может быть, но.. . поговорить по-хорошему, без скандала, объяснить...

поговорите с заведующей, спокойно объясните ситуацию, что вы не хотите конфликтовать и искренне недоумеваете чем вызвано такое отношение к вам и вашему ребенку

Конфликт простыми словами это вредно для здоровья. Можно посмотреть как избегать конфликтных ситуаций тут https://dimmkoc.ru/kak-ne-proigrat-v-konflikte/

Я бы забрала и перевела ребенка в другой сад,если она с вами так обращается то с ребенком скорее всего еще хуже.