Идеальны для ввода прикорма.
Для того, чтобы сварить перепелиные яйца всмятку (детям нельзя) ,
необходимо поместить яйца в кастрюлю с холодной водой
и варить их 1-2 минуты после закипания.
Для приготовления перепелиных яиц вкрутую,
их необходимо варить 5 минут и остудить в холодной воде.

Детям ни в коем случае нельзя употреблять
перепелиные яйца сырыми или всмятку.
Мнение о том, что перепела не болеют сальмонеллёзом, -миф.
Белок перепелиного яйца может вызывать аллергию.
Поэтому вводить детям в рацион питания перепелиные яйца
надо точно так же, как и куриные, то есть постепенно.
