Что делать, если ребёнок в магазине устраивает истерику - "купи, купи"? Как отучить его от этого?

Спокойно берете его за шкирку и с невозмутимым видом выносите из магазина. Далее направляетесь домой, где внятно и доходчиво объясняете угомонившемуся ребенку, что он себя вел неправильно, из-за этого Вам с ним пришлось покинуть магазин. Больше Вы с ним в магазин не пойдете, потому что вести себя прилично он там не умеет. А раз в магазин Вы не пойдете, то на обед вместо вкусных котлет/сосисок будет каша, потому что других продуктов дома нет, а оставить его одного и сходить в магазин Вы не можете. 3 дня каши на завтрак, обед и ужин напрочь отобьют у ребенка желания вести себя так впредь.

Перед входом предупредить, что начнет получит под зад. Начал истерить — купить — выйти из магазина и напомнить об уговоре. Приехать домой и сдержать слово

Моя приятельница, в которой собственного весу дай бог 40 кг, подхватывала в такой момент своего упитанного бутуза, вешала его себе на плечо и мчалась прочь из магазина, а бутуз еще и ее по спине кулаками в это время бил...) Картина была уморительная, надо сказать.
У меня, честно говоря, подобных случаев не было ни разу, не знаю почему. Какой-то вменяемый ребенок достался, что ли...)
Что бы я делала? Скорее всего ничего, игнорировала бы. На меня подобные истерики не действуют. За такое поведение точно ничего не получил бы...) Дома была бы вразумляющая беседа.
Полагаю, правильные слова вы найдете сами, чтобы объяснить ребенку нормы поведения, вы же его характер лучше знаете.... Я допускаю вольности, и немало, но при этом ребенок всегда знает, кто в стае вожак, а кто щенок. Это кладется в голову чуть ли не с рождения.

договариваться заранее
если будут продолжаться истерики - не брать в магазин
истерики - категорически игнорировать. никогда ничего не покупать после истерики.
только так.

Только уговорить. Заранее договориться - пойдем, посмотрим и ничего не будем покупать. Или - не пойдем.

Наверно реагировать твёрдо и спокойно. И не покупать.

Жестко и уверенно. Меньше соплей

Интересно, почему у меня даже слова такого не знает...?

Говорить, что не можете купить. Спокойно пережидать истерику. Не водить в магазин. Он еще очень маленький, но вдруг получится, надо объяснить, что из-за того, что он так ведет себя в магазине, он туда больше не пойдет.
Важно, выстроить правильную причинно-следственную связь: плохо себя ведешь (не слушаешься маму) - ничего желаемого не получаешь.

Видимо, сдавались, покупали. И не раз. Вот и пожинаете.

До 5 лет ребенка в магазин лучше не брать.

набалован

Либо бить, либо просто не обращать внимания, игнорировать.

Вот в моем недавнем детстве все жили плохо, максимум у одного ребёнка на группу были пара джинс или там тамагочи. А сейчас не представляю как сложно с детьми управляться.

Избалован.
Не баловать.

смотря какой возраст. если 6-12, тогда только лупить придётся, а если ещё несколько лет промедлить потом только убивать.

Я думаю лупить это не выход. Я дочку предупреждаю что денег у нас только на определенные продукты а как получим з'п обязательно купим что ты просит.