Стала замечать что взрослые совсем не понимают своих детей как будто они никогда ими не были

Понимают. Потому и не разрешают многое. Ибо они уже научены на своих ошибках, а дети - нет.

крутяТСя
Дети, как и взрослые, бывают разные.
Возможно, взрослые были ДРУГИМИ детьми.)

Понимают как раз, а также понимают к чему "безобидные" (с точки зрения ребёнка) действия могут привести. Именно поэтому кучу всего запрещают

Именно что понимают, потому что сами такие были.
И с учётом опыта ещё и знают, к чему "ну я сейчас (девочка) в мужской компании погуляю/побухаю немножко, ничО же не случится, зовут же" легко может привести.
И так далее.
С другой стороны, свобода тоже нужна. Не за всё стоит пилить, но тут уже тонкая грань.

Память у многих короткая

Понимать нужно, но не стоит идти на поводу у детей.

Забывают или играют роль, типа они были правильнее и порядочнее, а по сути, по правде были такими же размяндяями, а еще может и хуже

Возможно, они правда не понимают, а возможно ты сама себя не понимаешь. Самоанализ - ужасно сложная штука, всё время хочется врать себе. Вспомни свой последний спор который привёл к плохим последствиям: скорее всего и ты, и твои "противники" в споре занимали принципиальное решение и вам было плевать на решение проблемы, а важна лишь победа в споре. Возможно, твои родители тоже не могут взглянуть правде в глаза, но и ты взгляни на ситуацию с их стороны, пойми, почему они это делают и говорят, чего они хотят (только честно, "они хотят только ..." - ложь, они тоже люди, у них, как скорее всего и у тебя, нет лишь одной цели в жизни). Попробуй объяснить свою позицию с их же стороны - может, так поймут.

Соглашусь с первым ответом, но добавлю, что мы реАльно подзабываем, порой, какими сами были, тАк же считая, что некие наказания, непонимание были незаслуженными, так скажем... забываем как и сАми хотели некой ,,свободы"..)становясь родителями, начинаем слишком много вумничать, даже если и во благо детей, семьи... перестраховываемся конкрЕтно, а надо бы бЕз перебора... излишняя забота, как и покуизм не идут во добро никому, не родителям, не детям..)