Вопрос к отцам: чему нужно научить сына до 3-5-7 лет?

А не надо учить. Надо просто везде брать его с собой. В гараж, на рыбалку, на лыжах кататься. Да мало ли дел где можно привлечь ребенка.

гигиене

Рецепта не существует.
Пробуйте, подсовывайте ему задачки и ситуации, смотрите как реагирует. Только обратная связь даст возможность обучать толково.
А к вышенаписанному можно добавить умение стоять в углу на первом этапе, расширенный словарный запас по всему инструменту и приборам в доме и вокруг него на втором, технику безопасности и навыки подмастерья по всему этому набору молотков и духовок со стиралками на третьем...
Трактор можно отложить. Лет до 12-13 нормально, когда отцовское ружьё перестанет восприниматься как игрушка, а транспорт будет вызывать и уважение среди прочего. Это важно.

Писать, считать, физ подготовка, стимуляция финансовой грамотности .

Стрелять из лука, ставить капканы, ловить рыбу, ездить на мототехнике и помогать во всех делах

быть Мужчиной
не трусливой, плаксивой бабой и криворукожопом
ПОПРОБУЙТЕ...

Меня отец к 7 годам уже научил самостоятельно боронить совхозные поля на тракторе ДТ 54,

Буквы можно поучить. Много чего ещё. До школы уже читать многие умеют и писать, легче будет потом в 1 классе.

Я бы сделал акцент на развитии мелкой моторики рук - очень развивает мозг и когнитивные функции. К примеру конструкторы легко и прочие игрушки. Могу порекомендовать - Детский конструктор Деревянная рыцарская крепость. Вот ссылка если интересноhttps://luckysaleonline.com/page/dd857e4677d0f90662488de4869904aee348e352/

Предохраняться