Вы бы рискнули давать ребёнку до года некипячёное молоко?

Я бы не рискнула.

Хорошо бы знать, что животные здоровы, если собираетесь пить молоко парным. Если молоко не проверено, то его можно пастеризовать. Это как раз нагревание молока до 60-70 градусов в течение 15-30 минут. Для полного обеззараживания молоко кипятят, но многие полезные свойства при этом теряются.

Нельзя, ни в коем случае. Или вам нужны проблеммы?

Да продолжайте кипятить, все может быть даже в стирильной операционной

Я своей дочке прошлым летом, когда мы были на даче тоже брала у одного дедушки козье молоко. Он тоже считает, что кипятить не нужно, но я рисковать не стала. Я ему в общем-то доверяю, т. к. он коз содержит в идеальной чистоте, каждый день моет козам вымя, молоко абсолютно не вонючее, очень вкусное. Он всю жизнь проработал в Сельскохозяйственной Академии им. Тимирязева, вывел даже свою породу козы, как раз для маленьких деток. Но я тоже считаю, что хотя бы до 2-х лет точно не стоит давать некипяченое молоко. Но и доводить молоко до бурного кипения не имеет смысла. Достаточно нагреть его до тех пор, когда оно начнет подниматься – и сразу снимать с огня: так можно сохранить и вкус, и большинство полезных качеств молока.
А в вашей ситуации точно лучше кипятить, т. к. Вам молоко вообще привозят. Я-то ходила сама каждый день за молоком, приносила свою банку, перед этим вымытую и простерилизованную, и через несколько минут мне уже приносили молоко прямо из под козы, свежее, еще теплое, парное. Те детки, кто постарше, пили прямо "не отходя от кассы", прямо у ворот дома этого дедули. У многих соседей дети и внуки выросли на этом молоке, ни разу не было случаев отравления или не дай бог бруцеллеза или энцефалита. Все крепкие, здоровенькие, кровь с молоком. Этим летом наверное уже не буду кипятить, т. к. дочке уже 2 годика будет. Единственное, то молоко, которое будет оставаться в холодильнике невыпитым, конечно на другой день по-любому надо прокипятить. В общем, если есть хоть малейшие сомнения в том, как ухаживают за козами (понюхайте молоко - если есть резкий специфический запах - точно кипятите, сколько бы ребенку не было лет) и насколько хорошо вымыта посуда, куда молоко наливают (лучше это пусть будет ваша банка или бидон - тогда будет больше уверенности) , то конечно лучше кипятить. Вы можете, кстати выяснить, является ли район в котором Вы живете, и где пасутся козы опасным в плане клещевого энцефалита - обычно есть такая информация в любой санэпидемстанции, можно даже уточнить в детской поликлинике, т. к. в опасных районах обычно проводят вакцинацию населения от клещевого энцефалита.

нет!

действительно молоко при кипячении теряет свои полезные свойства

У нас тоже была возможность давать дочке козье молочко. Я давала с 10 месяцев и НИКОГДА не кипятила. Пьем уже 2 года. Никаких проблем никогда не было. Если вы доверяете тем людям, у кого козы, то кипятить конечно же не нужно. Другое дело, если бы вы это молоко покупали на рынке каждый раз у разных людей. Действительно очень много полезных веществ и витаминов теряется при кипячении. Могу сказать, что моя дочка пол года отказывалась от еды (зубки лезли) и питалась только козьим молоком. При этом не болела и худенькой не была. Если вы не уверены, то попробуйте сами какое то время попить некипяченое.
Козье молочко очень полезное и вам повезло, что есть возможность его пить!
Здоровья вашему крохе и счастливого детства!

Суперпредложение: напоить сырым КОЗЬИМ молоком, а потом уже думать, что делать с бруцеллезом у ребенка. Или с острым кишечным заболеванием, ведь никто не знает, в каких условиях это молоко находится до того, как попадет к тебе.

Ни за что! Сейчас столько опасных болезней, ужас.

Не рискуйте здоровьем ребенка! Весна-осень пора клещей, среди них есть и энцефалитные ( поверте моему горькому опыту: я уже 10 лет мучаюсь от энцефалита, дочьке 12.Когда ей было 2 года покупала молоко, правда "от чистой коровы".Ей кипятила, а себе стакан всегда отливала (не любила кипяченое) . Итог плачевен.. . Инвалидность в 27 лет...

Вот правильно написала выше Мария. Что за бредятина кипятить молоко!! ! А зачем его тогда давать вообще? Смысл? А заразиться можно чем угодно и где угодно, особенно когда ребенок начинает ходить и брать грязные руки в рот. Я хожу к бабуле за молоком, была у нее везде в доме. Все чисто и сама она чистоплотная. Если не доверяете то не берети тогда. Или сходите к ним и посмотрите условия содержания коз.

Я бы не рисковала давать ребенку некипяченое молоко, да еще из под чужой козы, вы ведь незнаете, мыли ли ей вымя? может хозяйка козы не помыла руки, и пошла ее доить . Есть масса обстоятельств по которым я брезгую всеми этими вещами, лучше прокипятить, и вам спокойнее, и ребенку.

В козьем молоке практически нет фолиевой (!), витаминов В12, D и E. Его надо обязательно (!) кипятить (даже от "знакомой" козы) - большая вероятность заражения бруцеллезом. А так - хорошее молоко. Просто нужно смотреть, чтобы ребенок получал витамины из других источников.

ни в коем случае....

Я как относительно старый папаша за кипячение в таком возрасте, а вот после 3 лет уже можно и сырое, но только козье, вопрос, захочет ли ребенок?

Я давала дочке не кипяченое до года, естественно только магазинное, грела в микроволновке и все, жива здорова никаких проблем...

Никогда...

Моему ребенку уже 7 лет, а я до сих пор кипячу, лучше перестраховаться.