Чем ценна тыква?

У нас яблоки стоят 35 руб и выше, а тыква 12 руб за кило.. .

Мякоть у тыквы нежная, жёлтого цвета, содержит витамины: С, В1, В2, В6, Е; никотиновую кислоту, такие микроэлементы, как: магний, калий, кальций, фосфор, железо, кремний, медь. Большое количество содержащихся в тыкве пектинов помогает вывести из организма избытки вредного холестерина, поэтому медики назначают её людям преклонного возраста для лечения и профилактики атеросклероза. Но склероз, как все и все другие болезни, последнее время заметно «помолодел» , так что включать тыкву в свой рацион следует и детям, и молодым людям, и пожилым.

Высокое содержание калия и воды усиливают отделение мочи и способствуют растворению камней в мочевом пузыре.

Клетчатка у тыквы нежная, поэтому она является ценным диетическим продуктом и оказывает благотворное действие на людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.

Тушёная, отварная тыква и каша из неё особенно полезны людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Врачи и диетологи включают протёртую тыкву в питание больных с язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки. Тыква помогает быстрее рубцеваться язвам.

Сырая тыква стимулирует отделение желчи и помогает избавиться даже от застарелых запоров, стимулируя перистальтику кишечника.

Для лечебных целей рекомендуется съедать в день 250-300 г протёртой тыквы до еды, разделив её на три приёма.

Зря вы так! Тыква совсем не дешевый и очень вкусный и полезный плод! Наверное вы её не любите?

Чудо овощ тыква – растение бахчевое. Ближайшими родственниками тыквы являются кабачки, огурцы, патиссоны. Да и арбуз с дыней можно к ней в родственники записать. Специалисты утверждают, что родиной тыквы является Америка. Однако один из видов тыквы – тыква бутылочная была известна в Европе и Азии задолго до нашей эры.
На Руси тыква появилась в XYI веке и сразу стала популярной у крестьян благодаря своей урожайности, неприхотливости, исключительной полезности и способности к длительному хранению.

Тыквы можно разделить на летние и зимние. Большинство летних тыкв — разновидности тыквы обыкновенной, или твердокорой, в частности кабачки, патиссоны. Важнейшие зимние сорта дает тыква крупноплодная. К зимним относится также тыква мускатная, кстати самая вкусная и сладкая!

Летние тыквы в основном тушат, варят или жарят, а зимние пекут или кладут в пироги. Зимние тыквы — одни из самых питательных овощей: в них относительно много калорий и большое количество полезных веществ.

Плоды тыквы богаты витаминами, жирами, белками и углеводами, а также целлюлозой, глюкозой, минеральными веществами и микроэлементами (калием, кальцием, железом). По содержанию каротина тыква превосходит морковь в пять раз, а печень в три раза. Поэтому врачи-окулисты рекомендуют людям с нарушениями зрения для профилактики употреблять тыкву и тыквенный сок.

Тыква богата также и витамином В6, играющим большую роль в процессе кроветворения. Мякоть и сок тыквы оказывают мягкое слабительное и мочегонное действие, способствуют выведению из организма соли и воды, не раздражая при этом почечную ткань. Врачи рекомендуют обязательно включать в рацион блюда из тыквы для профилактики таких заболеваний, как острые и хронические нефриты, пиелонефриты.

Тыква необходима и людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гипертонией. Еще свежий сок из тыквы полезен при хронических запорах, воспалении мочевыделительной системы, почечной недостаточности, геморрое, нервных расстройствах, бессоннице.
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=8bd63cc6-0860-4f4d-845d-25dda2d690aa

При заболеваниях печени рекомендуется есть как можно больше сырой мякоти тыквы, а если сырая тыква кажется вам невкусной, можно заменить ее тыквенными кашами с рисом, пшеном или манкой.
При бессоннице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный сок или отвар тыквы с медом.
Тыквенный сок также очень полезен при диабете и других нарушениях обмена веществ.
Свежую кашицу из мякоти тыквы прикладывают к пораженным местам при экземе и ожогах, сыпях, прыщах и других воспалениях на коже.
Людям, которым приходится много стоять в течение дня, кашица из свежей тыквы поможет снять боль в ступнях.
Маски из тыквы помогают женщинам при мастопатии.
Из семян тыквы изготовляют масло, которое высоко ценится как продукт лечебно-профилактического питания. Тыквенное масло благотворно влияет на работу печени, помогает больным простатитом, препятствует ожирению, улучшает состав крови, выводит холестерин. .
Молотые и запаренные семечки тыквы в качестве маски помогут отбелить кожу и избавиться от веснушек.
http://gazeta.aif.ru/online/dochki/348/34_01

Ореховая тыква, или тыква-батернат. Она похожа на грушу, с гладкой желто-коричневой кожурой, относительно небольшого размера, мякоть практически не волокнистая и на вкус она очень сладкая и душистая. Очень высоко ценится мускатная тыква. Ее особенность — практически полное отсутствие семян. К тому же она считается самой сладкой — к примеру, в Индии из нее делают халву. Еще советуют тыкву-арлекин — маленькую приплюснутую тыкву с глубокими бороздами и оранжево-зеленой кожурой, мякоть у которой бледно-оранжевая с нежным сладковатым вкусом.

Попробуйте мускатную тыкву. Я уверена что вы полюбите ТЫКВУ!!!

Эта прекрасная тыква.. .
Тыква очень полезна зимой. Содержит кальций, витамин С и растительные пектины, которые выводят из организма излишнюю соль и предотвращают высокое давление.

· В тыкве есть витамины группы В, Е, а также много каротина. А еще тыква содержит кальций, витамин С и растительные пектины, которые выводят из организма излишнюю соль и предотвращают высокое давление. Семена тыквы богаты цинком, железом и незаменимыми жирными кислотами.
·Для мужчин тыква полезна как средство, поддерживающее деятельность предстательной железы. Если она увеличена, нужно ежедневно съедать пригоршню семян тыквы.
·Есть тыкву очень полезно и женщинам: витамин Е помогает не стареть и оставаться привлекательными.
·Хранят тыкву в погребе или на застекленном балконе при температуре +2…+15 С. Плоды не должны соприкасаться друг с другом.
А какое удовольствие поесть тыкву с копченостями, по-баварски! Американский тыквенный пирог, суп-пюре, и еще много-много всего. А как полезно масло тыквенных семян!
Пишите, если вас заинтересовали тыквенные вкусности! Я с удовольствием поделюсь рецептами и расскажу о сортах тыквы.
И еще - яркая, весела, позитивная тыква дарит нам свою энегрию всю зиму!
Вот:







Выращивание тыквы - это, на самом деле, сложный и трудоемкий процесс. Но зато и результаты не преминут себя ждать!

а у нас свои тыквы) я их везде добавляю и супы и в мясо)

Тыква ценится за вкусноту и за красоту!
* Просто использовать в интерьере, как украшение.. .
а если вы хотите избавиться от лишних кг, и вообще сохранить стройность, то:
* Приготовить сок из тыквы, лучше в него добавить сливки - оч. полезно!
* Проезать на дольки, запечь их в духовке и кушать поливая медом.
* Приготовить сладкий плов с тыквой (еще нужны сухофркты) .
* Приготовить пшенную кашу с тыквой.
*Оладьи из тыквы, как сладкие, так и остренькие.
* Тыквенный пирог (самый простой вариант - как шарлотку) .
* Беляши с тыквой (тут без курдючного сала не обойтись) .
((Тыква - прекрасный диетический продукт, она красива, вкусна, и многообразна в кулинарном использовании, а еще она может долго храниться) .

Семечки вкусные

Очень многим вкус тыквы нравится. Мне нет. Хотя варенье из тыквы вполне вкусное.
А ценен он большим содержанием бета-каротина.

Из нее в полночь карета получается!! ! :)))) А вообще каша вкусная из тыквы!

раньше тыкву не очень любила, но потом в гостях попробовала манты из тыквы! такая вкуснятина, ммм! просто сначала нужно попробовать!

в семечках...:)) )
А вообще это целый кладезь полезных витамином и минералов.. . ну об этом можно прочесть в специализированных изданиях.. .
зато какая каша из тыквы вкусная.. . Мммм.. . пальчики оближешь....