Название мёда зависит от сезона цветения и площади, занятой цветущими растениями: цветёт рядом гречиха - в мёде больше гречишного аромата, цветёт липа - больше липового и так далее. Мёд никогда не бывает только из одного вида цветов - пчела летает и собирает нектар, где ей нравится и никто за ней уследить не сможет:) .
Самые честные пчеловоды называют свой мёд цветочным, а все остальные названия, действительно, рекламный ход.
Покупка и выбор продуктов
Бывает ли мёд липовый, гречишный и т.д., или это просто рекламный ход?
Мед бывает разный - это зависит от того в какой период его качают. Если мед собран во время цветения липы - он липовый, если во время цветения гречихи - гречишный.. и т. д.
Мед отличается один от другого вкусом, цветом, целебностью.. .
Как правило пчеловоды вывозят пасеки к цветущим полям..
Мед отличается один от другого вкусом, цветом, целебностью.. .
Как правило пчеловоды вывозят пасеки к цветущим полям..
Это не рекламный ход
Конечно бывает и он очень вкусный :)))
Мед называется так по виду растений, с которого он собран. Вы разве не обращали внимание, что весь мед выглядит по разному? Есть гречишное поле - пчелы с него собирают, рядом - липовая роща, с нее тоже собирают. Так и получаются разные сорта меда, собранные из разной пыльцы.
Бывает ещё донниковый, подсолнечный разнотравный. Всё Зависит от того куда пчеловоды пасеку вывозят.
бывает, ням-ням
конечно бывает. с какого растения пчелы собирали нектар, такой и мед. и вкус кстати тоже разный
Гречишный мой любимый, очень нежный, вкусный.
Клеверный мёд – бесцветен и почти прозрачен, имеет слабо выраженный аромат цветков клевера, после кристаллизации приобретает вид белой салообразной массы, имеет хорошие вкусовые качества. Преобладает в семьях серых горных кавказских пчел.
Малиновый мёд – светло-золотистого цвета с исключительно приятным ароматом и вкусом; пользуется большим спросом как лечебное средство. Собирают на многих пасеках.
Гречишный мёд – имеет яркий светло-коричневый цвет с немного красноватым оттенком, обладает сильным приятным ароматом и хорошим вкусом. Гречишный мёд содержит до 0,3% белка и значительно больше железа, чем светлые меды.
Вересковый мёд – красновато-бурого цвета, имеет сильный специфический аромат и немного терпкий вкус, после кристаллизации остается бурого цвета. Вересковый мёд самый богатый по количеству белка (1,86%) и минеральных солей. По вкусовым качествам его относят к медам низшего сорта.
Полевой мёд – имеет много оттенков, от светло-янтарного до светло-коричневого. Это мёд высокого качества, с сильным ароматом и хорошими вкусовыми данными, а поэтому пользуется большим спросом.
Лесной мёд – имеет также много оттенков, от светло-желтого до темно-коричневого. Он всегда более темный, чем луговой и полевой мёд. По вкусовым качествам мёд, собранный с летнего разнотравья, не уступает луговому и полевому, но при наличии в нем большого процента пади или крушины и вереска он теряет свои вкусовые качества.
Луговой мёд – от светло-желтого до светло-коричневого цвета, имеет очень ароматный букет (особенно с розоцветных) и приятный вкус и поэтому не уступает другим медам.
Клеверный мёд – бесцветен и почти прозрачен, имеет слабо выраженный аромат цветков клевера, после кристаллизации приобретает вид белой салообразной массы, имеет хорошие вкусовые качества. Преобладает в семьях серых горных кавказских пчел.
Малиновый мёд – светло-золотистого цвета с исключительно приятным ароматом и вкусом; пользуется большим спросом как лечебное средство. Собирают на многих пасеках.
Гречишный мёд – имеет яркий светло-коричневый цвет с немного красноватым оттенком, обладает сильным приятным ароматом и хорошим вкусом. Гречишный мёд содержит до 0,3% белка и значительно больше железа, чем светлые меды.
Вересковый мёд – красновато-бурого цвета, имеет сильный специфический аромат и немного терпкий вкус, после кристаллизации остается бурого цвета. Вересковый мёд самый богатый по количеству белка (1,86%) и минеральных солей. По вкусовым качествам его относят к медам низшего сорта.
Полевой мёд – имеет много оттенков, от светло-янтарного до светло-коричневого. Это мёд высокого качества, с сильным ароматом и хорошими вкусовыми данными, а поэтому пользуется большим спросом.
Лесной мёд – имеет также много оттенков, от светло-желтого до темно-коричневого. Он всегда более темный, чем луговой и полевой мёд. По вкусовым качествам мёд, собранный с летнего разнотравья, не уступает луговому и полевому, но при наличии в нем большого процента пади или крушины и вереска он теряет свои вкусовые качества.
Луговой мёд – от светло-желтого до светло-коричневого цвета, имеет очень ароматный букет (особенно с розоцветных) и приятный вкус и поэтому не уступает другим медам.
бывает аеще отличается даже видом под микроскопом
Оксана Неделина
Может, это больше зависит от качества мёда?
бывает, липовый с таким дивным ароматом...
да бывает
да... бывает!
у нас в АЛТАЙСКОМ КРАЕ, разновидность меда точно есть и на вкус и цвет весь мед разный
У нас в г. Тюмень на ярмарках-так называемых===второй КГ БЕСПЛАТНО!!!
Люди уже устали его ЕСТЬ!!!
Люди уже устали его ЕСТЬ!!!
Бывает!
Похожие вопросы
- Какой мёд лучше? Гречишный, липовый или кипрей?
- Неужели нельзя овсянку в мед и упаковку, зачем в батончик мюсли столько химии пихать, ядер пальмовые масла и т. Д.?
- вы едите мёд если да то какой: цветочный, гречичный и т.д.?
- почему мед нельзя употреблять в горячем виде например с чаем или с горячими блинами и т.д.
- Во всех странах есть такая хрень? Молока в бутылке бывает не только литр, а допустим 950 мл и т. д
- Меня немного раздражает когда говорят маслицо, яички, сметанка, медок, молочко, колбаска, творажок и т. д. По моему это
- Люблю я еду обычную:мясо,картошку,помидоры и т.д.А вот всякую заморскую еду,типа брокколи,шпинат,памело и т.д нет.А вы?
- Неужели мы медленно травимся потребляя изделия "молочные продукты" а не просто молоко, творог, сметану и т д. Молочный
- Можно ли употреблять в пищу сахар-заменитель с чаем, цикорием и т. д. если мне можно обычный? Просто охота попробовать.
- Вы брезгуете продуктовыми заготовками "сделано дома" кем-то? Например, соленья и т. д.