Увидела в продаже корень имбиря. Знаю, что полезно, а вот как его вообще используют - не знаю! Подскажите

3 ст л мелко натертого имбиря

6 ст л сахара или 5 ст л меда

щепотка молотого черного перца

4 ст л лимонного или апельсинового сока

нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!

Важно:
Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

Тереть на терке и добавлять в разные блюда. Я его почти везде добавляю, по вкусу. А ещё я завариваю имбирь (тертый тоже) , постоит, а потом добавляю ч. л. мёда. Этот напиток пью каждое утро, чего и вам советую. Ни какие болячки не пристанут, если пить регулярно.

чай заваривать, и как специя-супы, выпечка, действительно -полезно, но мне не понравился совсем, хотя я люблю специи)

Я делаю филе курицы в кислосладком соусе и напиток из него. Он очень хорош при простуде.

Высушенный имбирный корень измельчаю в кофемолке, добавляю в тесто для аромата, также щепотку в красное вино, чай, кофе - это отличное согревающее и успокаивающее средство.

Курицу замариновать в соусе и запечь или зажарить или потушить: соевый соус+мед+уксус+чеснок на терке+имбирь на терке. А при ангине, гриппе и ОРЗ 3 раза в день сосать кругляшок имбиря. Отличное противомикробное средство.

в мясо, только чуток- вкусно, а еще обожаю энергетический напиток, с медом

Готовить его надо, можно на терке потереть (можно в нете посмотреть рецепты)) ) Очень полезно)) ) Еще сушеный имбирь в кефир добавляют - это похудению способствует)))

Как обще укрепляющее и особенно для курильщиков :250-300 гр. тертого имбиря желательно свежего на 0,5 водки, мед 2,3ст. ложки настаивать 5-6 дней и принимать по чайной ложке в день -это лекарственное! А так имбирь в кулинарии идет на равне с корицей .

Пью: Завариваю чай, кладу ложку мёда, тру имбирь (1 ч. л. ) и ломтик лимона. 1) - полезно
2) - спасает от похмелья
3) - для иммунитета.

Имбирь я ем как чеснок только свежий. Используется как прянная приправа к мясным блюдам. Наберите в инете слово имбирь там полная информация.