Есть корень имбиря. А что с ним можно сделать?

Соединить- имбирь. лимон и мед и кладезь витаминов в осенне-зимний период готов!

Можно порезать на пластинки и чай заваривать!

Рогатая пряность

"Рогатый" - так звучит название имбиря, которое он получил из-за причудливой формы корня.
Имбирь попал в Европу в XIV веке и стал самой распространенной пряностью после перца. Сейчас его популярность возрождается с прежней силой. "Виной" тому - открытие ресторанов японской и китайской кухни, где имбирь - главная пряность для суши. В этих странах из имбиря делают варенье, конфеты, мармелад, используют в приготовлении бульонов, салатов, блюд из мяса и птицы.

Куриные крылышки в имбирном соусе
125 мл соевого соуса, 125 г темного коричневого сахара, 2 ст. л. белого винного уксуса, кусочек имбиря длиной 5-6 см (натереть) , 5-6 больших зубчиков чеснока (мелко порубить) , 16 больших куриных крылышек.
Смешать все ингредиенты для маринада в большой миске. Куриные крылья положить в маринад на 1 час. Разогреть духовку до 200оC. Выложить крылья на противень и запекать до готовности (25-30 мин) .
Тем временем процедить оставшийся маринад в небольшую кастрюльку, довести до кипения и кипятить пару минут. Подавать крылья горячими с получившимся соусом.

Креветки с имбирем
Имбирь придаст креветкам особый вкус!

1 кг креветок, 100 г свежего корня имбиря, 1/2 ст. соевого соуса.
Креветки очистить. Имбирь очистить, нарезать. На сковороду налить немного растительного масла, положить креветки и имбирь, слегка обжарить на сильном огне, потом добавить соевый соус и потушить еще минут пять. Очень-очень вкусно!

Это пряность. Добавляют понемногу в блюда.

В чай добавлять. Чай+имбирь+мед+лимон. Полезно и вкусно.

натереть на терке и добавлять в салаты, чай...

Сделайте имбирное печенье

тереть и добавлять в мясо при жарке