До ужаса охота студня (беременность 11 недель)...настоящего домашнего, такой не продаётся...!

Купите хороший кусок говяжьего подбедерка и на полтора кг и пару небольших свиных рулек. все хорошенько помойте, шкурку поскоблите. Залейте холодно водой на высоту ладони над мясом. Доведите до кипения и сделайте тихий огонь, чтобы слегка булькало, добавьте морковину, лаврушку и черного перчика. . Варить надо 4-5 часов. Затем мясо вынуть, остудить, нарезать мелко, посолить, добавить толченого чеснока, соль по вкусу. мясо разложить по плошкам и залить процеженным бульоном. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 5-6 часов. Удачи! Кстати, коллаген, содержащийся в студне придаст Вашей коже эластичность, а будущему ребенку крепкие кости.

канечно самой самый дешёвый вареант и быстрый куриный варить 2 часа и разлить

Ну если очень хочется, то можно купить не много. Домашний конечно вкуснее и приятнее, сама варила и пусть домашние тебя хвалят.
Я делаю так, покупаю 2-3 говяжьи ноги. Заливаю холодной водой. Потом чищу и последний этап ...очень острым ножом снимаю кожу миллиметра два со всей ноги. Это для того, что бы удалить малюсенькие волоски, которые просто не возможно счистить. Мою, разрезаю и кладу в холодную воду, закипел, снимаю пену, кладу целую морковь, луковицу. Если большой объем, то по две моркови и луковицы. Огонь уменьшаю до самого маленького, вода не должна кипеть, а так ...только слегка двигаться, если так можно сказать: -))) Если будет кипеть, то холодец будет не прозрачным. Варить часов 6-10. Я не добавляю мясо, делаю только из ног. Можно добавить мясо за пару часов до готовности холодца. Я солю и перчу холодец когда он готов, ем мало соли. А по правилам положено посолить чуть-чуть в начале варки и уже в конце, когда будет готов. Минут за 20 до готовности можно положить лавровый лист. Я не кладу - у меня его ни кто не любит. Готовый холодец нужно остудить, вынуть мясо, порезать его на кусочки, которые нравятся тебе, процедить бульон, разложить мясо по тарелкам, ванночкам, как тебе нравится и залить бульоном. Забыла ...в процеженный бульон нужно выбавить несколько зубчиков чеснока. Если хочешь, что бы холодец выглядел "нарядно", отвари пару яиц, пореж кружочками. Когда наливаещь бульон - налей только так, что бы покрыть мясо и в холодильник, застынет - вынула, положила кружочки яиц, веточки зелени, можно вырезать фигурно вареную морковь, долиль бульон и в холодильник. Вот теперь все! Приятного аппетита: -)))

лучше варить самой, если тебя не тошнит от запаха мяса, купи говяжью мясную отолыжку и на медленном огне вари 2 часа, потом добавь целую морковь и луковицу, черный перец горошком, ивари еще час, остуди, разбери и порежь мясо, вытащи вареные овощи из бульона, посоли, поперчи, выложи покрошеную горядину, закипяти и вылей в форму, застынет и без желатина, если всеж сомневаешься или мотолыга попалась не желейная (мало хряща) раствори и влей 1ст. л. желатина, держи 12 ч. в холодильнике

действительно самый быстрый куриный из лапок. потом туда мяска с грудки-и держите меня двое!!!

3-4 свинных ножки, 2-3 кг хорошей говядины, 1-2 куриные грудки. Промыть и в кастрюльку, у меня 15 литров. Варю на очень маленьком огне, так, чтобы поднимались пузырьки с одного края. Крышкой закрываю не плотно, кладу её на деревянную веселку с одного края. За час до готовности кладу луковицу, очишеную, но целиком, и морковину. Варится часов 12-14, потом часик стоит. Разделываю мясо, жир и кости в сторону. Чесночёк через давилку по 1 зубчику на тарелку. Заливаю бульончиком через мелкое сито. Остывший до комнатной температуры - в холодильник.

ножки свиные пару языков телячих и варить часа4-5.еще я добавляю моркоь лук и чеснок целыми,,, если хотите быстрее то вместо языка можно телячий хвост... приятного аппетита! и здоровья!

При варке холодца всегда кладу луковицу или две средние в коричневой кожуре (не очищенную) - для вкуса и цвета.
После разлива добавляю чесночек на терочке. Для украшения можно в конце варки добавить морковь, чтобы успела свариться, порезать ее колечками и разложить сверху мяса и залить бульоном.
В качестве мяса можно взять даже 2 окорочка, но тогда надо добавить пакетик желатина. Приятного аппетита!!!

беременость 11 недель, а животяра...)))