Вопрос про ГОСТ и ТУ ...Зачем нужен ТУ ? Был ли ТУ в СССР ? И нужен ли он вообще ?

Ну что вы
ТУ в СССР не было
и в Беларуси их нет славо богу

Правительство их ввело в России спец чтоб производиели имели возможность пихать в продукты все что им заблагороссудится
Итог вы видите - 90 процентов продуктов практически несьедобны

при союзе ГОСТ госуд общесоюзн стандарт все строго ОСТ отраслевой стандарт не так уж строго ТУ технические условия (предприятия )конечно согласовывается отступление от ГОСТА ОСТа например вместо говядины запихнуть в колбасу козлятину все просто

ТУ нужен, это регламент (технического устройства) , ГОСТ устанавливает стандарт изделия и его соответствие а ТУ порядок использования.

по ТУ можно в состав запихнуть всё, что угодно, по ГОСТу всё очень строго

Был
Но ГОСТ предпочтительнее
он не допускает отклонений

ТУ в СССР были, были и ОСТы и другие нормативные документы
И в каждом ГОСТе была запись "Несоблюдение ГОСТа преследутся по Закону"
ГОСТ - основной регламентирующий документ, государственного или межгосударственног уровня
ТУ - документ, разрбатываемый предприятием "для себя", под собственное сырье и оборудование, под свою технологию. Но ТУ разрабатывается на основе ГОСТа, противоречить ему не может, может ввести более жесткие повышенные требования.
Оба документа нужны, при согласовнии и утверждении их разработчики проходят "все круги" и институты, и государственные контролирующие органы

ту это господа ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ- оговаривает как изготовлять
ГОСТ это стандарт и отклонения недопустимы

Многие считают, что товары, произведенные по ТУ, менее качественные, чем те, что соответствуют ГОСТам. Однако технические условия были введены как раз для того, чтобы производители могли изготавливать продукцию повышенного качества или же необычные изделия с авторской рецептурой, но качеством не ниже ГОСТа. Об этом сообщает РОСКАЧЕСТВО.
«На самом деле, качество продукции в большей степени зависит от добросовестности производителя, – прокомментировал заместитель директора департамента Стандартинформ Александр Григорьев.
– Во многих случаях требования ТУ превышают соответствующие положениям ГОСТ, в том числе за счет использования современных материалов, сырья и комплектующих. Поэтому утверждать, что продукция по ГОСТу заведомо лучше, чем по ТУ, неправильно».
Напомню, что кроме того, в России действует Регламент Таможенного союза.
ВАЖНО!
«Технический регламент (ТР ЕАЭС) – это не стандарт, по силе он приравнивается к закону.»
По ТР вся пищевая продукция должна соответствовать требованиям сразу двух технических регламентов: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Кроме того, на некоторые виды пищевой продукции есть так называемые «вертикальные» регламенты, которые применяются помимо 021- и 022-го.
Так что, информация некоторых недобросовестных СМИ или пользователей социальных сетей, якобы о вредных продуктах в современной России, явно и сильно преувеличены. Я так считаю.

Это бизнес. Частники платят налоги.