Что такое спред? Это то же самое, что и сливочное масло? или у них есть различия?

Вот Вам для сравнения определения спреда и сливочного масла.
СПРЕД - эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира не менее 39 %, имеющий пластичную консистенцию, с температурой плавления жировой фазы не выше 36 градусов Цельсия, изготавливаемый из молочного жира, и (или) сливок, и (или) сливочного масла и натуральных и (или) модифицированных растительных масел или только из натуральных и (или) модифицированных растительных масел с добавлением или без добавления пищевых добавок и других ингредиентов, содержащий не более 8 % массовой доли трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из продукта (в пересчете на метилэлаидат) ;
СПРЕД РАСТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ - спред с массовой долей молочного жира в составе жировой фазы от 15 до 50 %;
СПРЕД РАСТИТЕЛЬНО-ЖИРОВОЙ- спред, жировая фаза которого состоит из натуральных и (или) модифицированных растительных масел с добавлением или без добавления молочного жира (не более 15 %);
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - масло из коровьего молока, массовая доля жира в котором составляет от 50 до 85 % включительно;
СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - сливочное масло, произведенное из пастеризованных сливок;
КИСЛО-СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - сливочное масло, произведенное из пастеризованных сливок с использованием молочнокислых микроорганизмов;

Спред - это фальшивое сливочное масло

Маргарин бутербродный.

Спред далёк от масла. Это маргарин.

Сейчас вообще трудно встретить натуральное масло, пишут из нормализованных сливок, а пробуешь-это спред! Масло только в деревне встретишь.

Спред это ароматизированный маргарин. То есть, чаще всего, переработанное свиное сало. Сливочное масло это сгущенные молочные сливки.

Спред-от английского "Мазать"...это, скорее, лажа типа Воимикса, Рамы и прочей туфты... Маргарин вперемешку с растительными жирами... Настоящее сливочное масло никогда хорошо мазаться на хлеб не будет, оно будет резаться ломтиками и ломтиками укладываться... А вот спред всегда намазывается на хлеб прекрасно, однако он ничем не похож на настоящее масло=)

Вот цитата
"Само название происходит от английского слова spread – «то, что можно размазать» , и обозначает оно комбинированные масла, которые сделаны не только из животных, но и разнообразных растительных жиров. При этом доля жиров должна быть не менее 39-ти процентов.
Но и сами «спреды» делятся на три подвида: при содержании более 50% молочного жира они называются сливочно-растительными, при содержании от 15 до 49% молочного жира – растительно-сливочными, а при полном отсутствии молочного жира – растительно-жировыми. Естественно, что первый в этой классификации наиболее близок к натуральному сливочному маслу, а последний представляет собой практически чистый маргарин.
Вообще, само название «мягкие» или «легкие» масла появилось у нас именно потому, что маргарины (каковыми, по сути, они и являлись) имели в нашей стране не слишком хорошую репутацию. Это было этакое масло для бедных, которым заменяли дефицитное сливочное масло хорошего качества.

Отличие «спреда» от маргарина в том, что в них ограничено применение гидрогенизированных жиров, а в маргарине такого ограничения практически нет. "...

Спред - это "легкое масло", которое производится из сливок и имеет низкое содержание холестерина. Спред имеет сбалансированный состав: помимо молочных в него входят и растительные жиры. Спреды предназначены для непосредственного употребления в пищу, использованию в кулинарии, а также для диетического питания.

Там химии больше :((( Но он вкусный :))