Шампанское является прекрасным аперитивом. При этом его лучше закусывать маленькими кусочками овечьего сыра, оливками, моллюсками. Главное, чтобы закуска дополняла изысканный вкус вина, а не перебивала его.
В наши дни, когда этикет не так строг, допускается сочетать шампанское с различными морепродуктами, нежными и острыми сырами, белым мясом и мясом птицы. Отличное сочетание достигается при употреблении шампанского и черной икры.
К десерту, фруктам, жареным орешкам, халве и мороженому хорошо подходит полусухое игристое вино.
К шампанскому, поданному к столу вне обеда или ужина, рекомендуется подавать различные сыры (швейцарский, горный Алтай, рокфор) , а также сухое печенье, пирожное, торты, сладости, конфеты, фрукты, орехи, фисташки, жареный соленый миндаль.
Розовое шампанское можно подавать как вино для десертов и красных фруктов.
Не рекомендуется закусывать шампанское шоколадом и шоколадными конфетами, так как аромат шоколада забивает тонкий букет вина. Также не стоит его подавать к слишком соленым или слишком сладким блюдам, к блюдам с пряными приправами или чесноком.
Заедают шампанское шоколадом только в России, видимо потому что у нас не развита культура пития.
Покупка и выбор продуктов
Откуда пошло правило пить шампанское вприкуску с шоколадом? Какой ид...т это придумал? Это же невкусно, приторно сладко.
А я с орешками солеными люблю.
С шоколадом н ооочень приторно. Потом тошнит.
С шоколадом н ооочень приторно. Потом тошнит.
лучше конечно черной икрой или фруктами
Шампанское с водочкой пить прикольно
Это не правило, это женские вкусы: женщины любят сладкое. Многие мороженым еще закусывают шампанское.
Кому не нравиться с шоколадом, вполне может пить шампанское и под соленый огурчик. Отчего же.
Первый раз слышу. Можно подумать Вас кто-то заставляет тк делать.
Не люблю такое сочетание .
Действительно странное правло - если шампанское холодное, то шоколад "привязывается" к зубам, что совсем не здорово )))
вообще-то шампанское пьют с клубникой, а шоколад с коньяком
А кто сказал что это правило?
не знаю кто как, а мы закусываем шампанское соленой рыбкой, например, салакой или терпугом сырокопченым. . ))
Вот ежели в шампанское ливануть малость коньячку.... тогда можно и шоколадом закусить)))
Похожие вопросы
- Откуда пошло делать заготовки на зиму?
- Пойду чай пить, не знаю с чем, что посоветуете?
- Шоколад темный бывает сладкий.
- Тем кто любит шоколад. Небольшой опрос.
- Какой шоколад самый дорогой и самый вкусный, который сладкий, горький, белый и самый дешевый, бренды хотяб 10 брендов?
- Ищу красители для шоколада...
- Я наркоман шоколада. Как избавиться от шоколадной зависимости?
- А что есть правило заедать коньяк шоколадом? Коньяк считается мужским напитком - не видела таких мужиков, что бы с шокол
- что полезней шоколад или варенье? посоветуйте дешевый шоколад.
- зачем на упаковках масла пишут "сладко-сливочное" там сахар чтоли или фруктоза, откуда?