Яйцо полезно, несомненно. Но есть и кое-какие ограничения по использованию яиц в рационе питания. Так, людям пожилого возраста не рекомендуется есть больше двух яиц в неделю. При некоторых заболеваниях, например, холецистите, хроническом гепатите, циррозе печени и заболеваниях, сопровождающихся нарушением функций печени и желчных путей, следует избегать употребление яичного желтка.
Питательны и вкусны. Содержат много витаминов, аминокислот и минеральных элементов. Показаны для усиления иммунитета, улучшения деятельности сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, повышения общего тонуса, в том числе мужской потенции. Употребление в сыром виде способствует получению максимального оздоровительного эффекта.
Иногда возникает вопрос, какие яйца лучше – белые или коричневые. На самом деле никаких различий во вкусе и пользе между яйцами в белой или коричневой скорлупе нет. Просто светлые яйца несут куры европейских пород, а темные – куры азиатских пород. У темных яиц скорлупа прочнее, что делает их более транспортабельными. Эти яйца практически без потерь можно довезти до рынка. За это их и ценят птицеводы.
Для того, чтобы яйца стали причиной сальмонеллеза, должно совпасть сразу два условия: во-первых, яйца должны быть инфицированы, а во-вторых, они должны долго храниться в неподходящих условиях. Совпадение того и другого бывают не так уж и часто, но во избежание неприятностей желательно соблюдать все меры предосторожности. По статистике, на каждые 7000 яиц приходится одно, зараженное сальмонеллой.
				
	Покупка и выбор продуктов
	
		
		
								
				
							
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			Чем полезны сырые куриные яйца???
В яйцах - белок. Для мужчины надо около 200 г белка в день. ( По крайней мере я на 63 кг веса употребляю 180 г ). 200 г белка - это примерно 28 яиц в день. В яйце около 7 г белка. В день надо употреблять 4-5 шт. а остальную потребность белка восполнять мясом, творогом, орехами.
				
							сальмонеллёзом, птичим гриппом
				
									
								
									Мадина Бону Адашбаева								
								извини, а ты случайно не скафандре на улицу выходишь? ну, грипп там, орви всякие??? А, КРИТИН???							
											Ни в коем случае не ешь сырые яйца!
				
							чем полезны - незнаю. Но знаю точно что когда их пить сырыми то можно траванутса сальмонэллой!! ! Это очень плохая болезнь.
				
							для голоса хорошо, чтобы громче был
				
							Похожие вопросы
- Про сырые куриные яйца.
- Вопрос вредно есть сырые куриные яйца?
- Подскажите, пожалуйста, сколько времени можно хранить сырые домашние куриные яйца?
- Почему местные куриные яйца дороже, чем привозные?
- Чем полезны сырые яйца?
- Чем полезен сырое яйца.. И можно ли мускулистам есть её.
- какое яйцо полезнее? (куриное,гусиное или перепелиное)
- мытье куриных яиц
- Из животной пищи из расчета на калорийность (не считая масла и сала) наиболее дешево будет покупать куриные яйца?
- Правда что куриное яйцо портится из-за воды?
 
						 
						 
						