Покупка и выбор продуктов
а вы любите корейскую морковку, свиные ушки и тд ? мм..я обожаю :)
Я вообще все салаты корейские люблю и сама их готовлю давно...
Суп из свиных ушей с горохом
Свиные уши заливают холодной водой, всыпают лущеный горох и варят два часа. Бульон процеживают через сито, перетирая горох. Добавляют соль, перец и лавровый лист. Пассируют мелко нарубленный лук, морковь, томатную пасту, майоран и смывают в бульон. Кладут мелко рубленое мясо с ушей. Варят 10'. Подают с гренками.
400 г ушей, 200 г гороха, 2 луковицы, 2 моркови, 3 с. л. томатной пасты, 4 зерна перца, 1 лавровый лист
Морковь тхе
Морковь нарезать тонкой соломкой, полить уксусом, добавить сахар и соль. Перемешать и оставить в закрытой посуде на 6 часов. Добавить лук, нашинкованную соломкой морковь, чеснок, перец, креветочный соус и семена кинзы. Затем все это залить раскаленным растительным маслом и оставить на время, чтобы морковь впитала вкус специй.
1000 г моркови, 100 г постного масла, головка чеснока, 2 с. л. уксуса, 2 с. л. сахара, 1 ч. л. соли, ½ ч. л. кайенского перца, 50 г креветочного соуса, ½ ч. л. семян кориандра
Свиные уши заливают холодной водой, всыпают лущеный горох и варят два часа. Бульон процеживают через сито, перетирая горох. Добавляют соль, перец и лавровый лист. Пассируют мелко нарубленный лук, морковь, томатную пасту, майоран и смывают в бульон. Кладут мелко рубленое мясо с ушей. Варят 10'. Подают с гренками.
400 г ушей, 200 г гороха, 2 луковицы, 2 моркови, 3 с. л. томатной пасты, 4 зерна перца, 1 лавровый лист
Морковь тхе
Морковь нарезать тонкой соломкой, полить уксусом, добавить сахар и соль. Перемешать и оставить в закрытой посуде на 6 часов. Добавить лук, нашинкованную соломкой морковь, чеснок, перец, креветочный соус и семена кинзы. Затем все это залить раскаленным растительным маслом и оставить на время, чтобы морковь впитала вкус специй.
1000 г моркови, 100 г постного масла, головка чеснока, 2 с. л. уксуса, 2 с. л. сахара, 1 ч. л. соли, ½ ч. л. кайенского перца, 50 г креветочного соуса, ½ ч. л. семян кориандра
Ушки никогда не пробовала. Корейскую моковку люблю, мне вообще нравятся корейские блюда.
Свиные ушки нет, а морковь обожаю, сама делаю даже вкуснее (подруга кореянка научила).
Александра Серикова
не под скажишь рецепт морковки по корейски.ели не трудно.заранее спасибо
Мы рульки больше любим... Прям обожаем с хреном.. ) мммм... Квашеные баклажаны любим, морковь не очень ...И печеную картошку...)))) С мерзлым салом... ммммм. Карп запеченый часто делаем в духовке... ммммм.
люблю
ДА! и крылышки и куриные ножки :)
свиные ушки???? фу!
Свиные ушки-это деликатес который у нас в Питере подают в ресторане всего в двух местах! Это ресторан Кинг Бир на Невском и он же на садовой. Их фирменное блюдо. Беру каждый раз к пиву -безумно вкусно! хрустящие, в кляре, подаются с острым соусом!
обожаю спаржу!!!
Похожие вопросы
- как сделать корейскую морковку что бы сочная и вкусная была как у корейцев как они ее делают!? плиз!!! С Новым Годом
- Вы любите кушать рёбрышки свиные на мангале??
- Почему русские покупатели с осторожностью относятся к корейским пельменям Mandu, покупая по привычке "Сибирские",
- Как считаете, что безопаснее морковка/яблочко.. . из гипермаркета, или купленная у бабушек рядом с рынком.
- Ребята подскажите какая часть у свиной туши является Беконом?
- Это говяжьи ребра или свиные? Что с ними делать?
- Почему свиная грудинка жилистая одни жилы?
- Продают ли у нас в России корейскую лапшу быстрого приготовления?
- Птичий грипп, свиной грипп, коровье бешенство - все это аргументы природы в пользу вегетарианства, но...
- Сало свиное! Что вы думаете о его полезных свойствах и вообще?