Люди! Поскажите, кто знает чем разводят коровье молоко и сметану на рынках, базарах?

Соду в молоко добавляют, чтобы долго хранился, поэтому и запах такой

Антиокислители добавляют, чтоб не портилось быстро... вот и не скисает как положено, да эмульгаторы, а уж какие-на их совести... может и вовсе запрещённые минздравом, зато дешёвые.

Сметану молоком, молоко водой- это при коммунистах. Сейчас могут химией.

В лучшем случае кипячёной водой...

Разводят все водой обычной питьевой, а странный вкус и запах- либо молоко от отелившейся коровы (которую вообще доить нельзя пока она теленка кормит) , но оказывается многие, ооочень многие этим пользуются- сама один раз на это попадала- благо бабушка попробовала и подсказала и торговцы сознались.. . Либо корову лечили или кормили чем-то вот и вкус молоко такой преобрело.

По телевизору показывали как непорядочные продавцы продают сухое разведенное молоко за натуральное, будто от своей коровы, которой у них и в памине нет. Так что лучше берите у постоянного продавца в котором уверены!

ой чем разводят она не сказала, та, которая там работала, но не покупала это вообще (

Домашнее скорее всего не разводят. А вы правильно простоквашу делаете?

Я на рынке не беру простоквашу а делаю сама покупаю в супермаркете гатыг в банке он стоит в пределах 65 р и заквашиваю молоко

В сметану добавляют муку и яйцо, а есть ещё и загустители. Наверное лучше не покупать на рынке.

сгущеным молоком

вадой