если купили коровье молоко и оно было в холодильнике а потом ещё часов 6 в комнате и не скисло при кипяченни это что?

Значит Вам повезло. С хозяином коровки и с ней самой. Корова здоровая, а хозяин (ка) . чистоплотный (ая) .
Мы когда отдыхали в деревне, тогда ни о каких антибиотиках и речи не было (СССР) , брали молоко у двух хозяек. Так получилось, что одну нашли первой и договорились, а потом вторую. От первой отказываться было неудобно, поэтому появилась возможность сравнивать молоко. Так вот у второй молоко было намного жирнее, мы его не кипятили и оно не скисало дня два-три. А треть его уходило на сметану не кислую (скорее сливки) . Корова эта по деревне славилась.

Нет, не соду. Коров кормят антибиотиками, чтобы у них мастита не было. Молоко с антибиотиком киснуть, естественно, не будет. Но это известно. Об этом иногда говорят даже в телепрограммах.
Это, в принципе, безопаснее, чем то, что может быть в сыром молоке. Возбудитель бруцеллеза, в частности.

Могли, могли и прокипятить перед продажей

Могли и ничего не добавлять. Просто свежее.

это хорошее молоко.

Это значит что молоко ХОРОШЕЕ

Скорее всего животное пичкали антибиотиками... не стоит употреблять молоко в пищу....

Радуйтесь Вы купили хорошее молоко без добавок и консервантов ( от антибиотиков молоко сворачивается при кипячении, для справки на заводах молоко не кипятят, а пастеризуют, т. е не доводят до кипения )

то оно не настоящие

для свежего молока это нормально

это значит нормально можно пить