Слабосолёная сёмга или форель?

обычно форель дешевле сёмги.. форель более насыщенный вкус, сёмга нежнее и жирнее, форель более плотное мясо.. тут на вкус и цвет... мне самой больше нравится форель слабой соли, обычно солю сама.. а вот стейки из сёмги нравятся больше, форель очень хороша копчёная..

По вкусу разница практически не заметна, главное свежесть и степень просола. Я покупаю семгу слабой соли куском (для суши, салатов, поедания с лимоном), в упаковке. Она почему то дешевле форели (хотя семга благороднее) на пару рублей и только цена меня заставляет делать такой выбор между рыбами. Разницы во вкусе, цвете и консистенции лично я особой не заметила. В салате вообще гости не поймут из какой рыбы это сделано, так что не тратьте лишние деньги зря. Купите что дешевле и свежее.

семга конечно

Вот по ответам и вывод напрашивается что на вкус ...т. д.
Оба вида рыбы вкусные, гостей вы никак не огорчите и выбором не разочаруете!
Мне сёмга малосольная больше нравится.

Каждая рыбка вкусна по своему, но вкус зависит ещё и от посола! (и даты производства, покупайте, если срок не превышает трети от общего срока хранения, если развесная-обязательно пробуйте)

если слабосоленая, то мне форель больше нравится, а вообще на вкус и цвет.. .
Знаете, в магазинах Перекресток и семгу и фрель продают в нерезке на вес (как колбасу) . Можно купить пару кусочков одной и другой рыбки и попробовать, чтобы за целый большой кусок рыбы не платить

На мой вкус семга нежней.

По количеству содержания рыбьего жира полезнее всего скумбрия. Семга и форель занимают всего 5-6 место. У форели мясо более нежное.

только что смотрела передачу по этой теме выяснилось что на первом месте по полезным качествам стоит фореть потом семга затем горбуша!

Самая вкусная форель - радужная. Она самая нежная.

Это дело вкуса каждого. Купите маленький кусочек и попробуйте.

Форель конечно, она нежнее тает во рту а сёмга более плотная держит форму