Можно ли хранить тушенку на морозе?

увы, вам продали испорченую тушенку, в замороженом виде тушенка может храниться 20-30 лет, в зависимости от температуры, в вашем же случае посроченую тушенку заморозили и продали как нормальный продукт. при разморозке бактерии брожения начали выделять газ, от чего и банки и стали хлопать и вздуваться. увы, но вас надули

Конечно могла

На морозе она испортиться конечно не могла. Но вот банки на морозе может разорвать. В тушёнке неизбежно присутствует вода. Она при заморозке расширяется. Вот банки и начали "пукать".

Нельзя!
Получите или бомбаж или хлопушки
Хранят консервы в вентилируемых помещениях при возможно минимальных колебаниях температуры.
В помещениях температура воздуха должа быть в пределах от 0 до 5 °С при относительной влажности воздуха 75%.
Замораживание консервов во время хранения нежелательно потому, что при этом происходит увеличение объема содержимого, что приводит к распиранию жестяных банок, вздутию крышек у них, расхождению швов, и разрушению лака на поверхности жести.

Несите эти консервы продавцу, нарушевшему условия их хранения
(п. 3.7.9. СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли")
Тот же СанПиН (п. 3.8.14.) не допускается реализации консервов, имеющих дефекты: бомбаж, хлопушки.

Есть ещё одно место, где заинтересуются такими консервами - Роспотребнадзор

Да. При замерзании жидкость расширяется и выдавливает дно.

вам продали испорченную тушенку
я раз 6 банку замораживал и оттаивал,
но не открывал, тк вспоминал, что открывалки нет

после минусовой температуры на улице занесли тушенку домой, крышки взорвались, те что хранились в подвале, при плюсовой температуре, нормальные

поставил банку тушёнки на ночь при температуре -27, банка не лопнула и не вздулась.

да не