Вопрос с рыбе

Вся рыба, пойманная в американских реках, содержит ртуть, причем в 27% случаев ее содержание превышает допустимый уровень, установленный Управлением по защите окружающей среды. Об этом сообщила Геологическая служба США, сотрудники которой с 1998 по 2005 год исследовали рыбу, выловленную в 291 реке.

Следует ли, однако, беспокоиться любителям рыбных блюд, то есть практически всем американцам?

Похоже, что нет. Рыба, которую мы покупаем в супермаркетах и которую нам подают в ресторанах, выловлена, как правило, в морях-океанах, а не в реках.

Озаботиться же следует рыболовам с удочками, облюбовавшим реки и протоки. Им хорошо бы знать, что повышенное содержание ртути в рыбе вредит прежде всего новорожденным, а также еще не родившемуся потомству.

“Многочисленные исследования показывают, что дары моря не представляют никакой опасности для здоровья”, - заявил Дэвид Мартоско из Центра защиты потребителей.

Впрочем, Управление по защите окружающей среды успокаивает и тех, кто употребляет в пищу рыбу, выловленную в реках: можно без опасений есть ее не чаще двух раз в неделю.

Геологическую службу результаты исследования не удивили, поскольку прежние исследования показывали высокое содержание ртути в рыбе, выловленной во внутренних водоемах - небольших озерах. Но вот что было неожиданным: в рыбе, обитающей в реках вблизи от больших городов, содержится меньше ртути, чем в той, что поймана в устьях рек, впадающих в океан, - в Северной и Южной Каролине, Джорджии, Флориде и Луизиане. Дело, видимо, в том, что последние протекают там, где атмосфера сильнее загрязнена. Верховья многих из этих рек находятся в районах добычи и промышленного использования угля.

если рядом с водоемом где была выловлена рыба расположенно предприятие по переработки древесины/бумаги, а в реной действительно нет ртути