Скажите, сливочное масло -- жизненно необходимый для организма продукт, или можно обойтись?

Сливочное масло необходимо организму. А что по поводу холестерина - так это сильно преувеличино теми же производителями маргаринов. Вот и заполонили прилавки спредами от которых организм и забивается всякой гадостью.
Логично: сровните те годы когда народ ел сливочное масло и теперь, когда едят в основном его заменитель. Как это отражается ьна здоровье?
Ответ напрашивается сам.

при нынешнем масле-запросто можно обойтись!

нет не жизенно необходимый! обхожусь уже30 лет. заменяю его хумусом-салат из толченого нута, или авокадо или баклажановым салатом с майонезом. или просто творожной массой. для жарки - только растительное масло.

В принципе, обойтись можно.
Другой вопрос - а зачем? Боитесь потолстеть? В масле много витамина А, что полезно для зрения. По 20 г сливочного масла в день ещё никому не вредило (если это натуральное масло, а не спред из синтетики)

Конечно, можно прекрасно обойтись. Незаменимых продуктов нет.

ногти будут ломаться

Сливочное масло - это витамин А, пейте витамин, бывайте чаще на солнце и можете без него обойтись

утром 10-20 грамм обязательно :детям, беременным, больным, ослабленным и старым людям. А вообще то в сливочном масле всё для женской красоты (в меру конечно)))

Холестерин

Можно обойтись !

Слив. масло - необходимый продукт для человека, но есть ежедневная норма

Можно обойтись, заменив подсолнечным или оливковым. Вполне, а те же самые ненасыщенные жирные кислоты можно получить и из других продуктов.