Подскажите как отличить тушенку: кусочки мяса от фарша? Что должно быть написано на банке?

Прежде чем заплатить деньги за мясные консервы, следует внимательно прочитать, все, что написано на этикетке. Надпись должна быть самая простая: "Говядина (или свинина) тушеная". Все другие варианты - типа "Тушенка калорийная", "Тушенка пряная", "Тушенка дорожная" и тому подобное - сразу же должны насторожить покупателя, так как это верный признак того, что привычного, вкусного и ароматного продукта, то есть кусочков мяса и тонкого слоя желе может не оказаться. Прежде всего, не берите тушенку дешевле 28-30 рублей. Лучше покупать продукцию, сделанную по ГОСТу, а не по ТУ.

Чтобы мясорастительная тушенка не попала в Ваше меню, нужно уметь ее покупать. Обязательно обращайте внимание на состав - приведенный на этикетке, он должен быть прост: мясо, пряности, соль - и все. Остальные ингредиенты и химические добавки в составе консервов в лучшем случае не желательны, а в худшем являются вредными для организма. И, наконец, чтобы избежать подделок, перед походом, рыбалкой заранее купите несколько банок разной тушенки на пробу. Выберите лучшую и докупите ее для похода. При этом обратите внимание на следующее: хоть кусочки текстурированной сои и похожи на мясо, отличить их при некотором опыте можно. Мясо всегда можно разделить на волокна, а сою нет. Ее кусочки менее "рассыпчатые" и более вязкие.

На крышке банки обязательно должно быть тиснение, причем непременно в виде выпуклых букв. А если буквы вогнутые, то это сразу же указывает на подделку.

Маркировка мясных консервов (тушенки) включает букву "В" означает высший сорт, знак "1с" - первый.

тушенка

он не совсем фаршем
но и не кусочками

берите слонимскую
белорусскую

Я беру "Премиум".Это лучше первого сорта. Написано --Говядина тушеная.
Хорошая фабрика Скопинская, Рязанская обл.. Цена 60 руб за 325 гр..

Во-первых должно быть написано - Говядина (свинина) тушённая, а не тушёнка. Во-вторых обязательно наличие ГОСТа. В-третьих внимательно читать состав продукта. Но и это, к сожалению, не 100 процентная гарантия от обмана.

если соевый белок есть, то туфта

на заборе тоже что то пишут, но там этого нет. Беру тушонку Калининградскую, и Рязанскую, село Успенье

Никак не отличить. В банку могут всё, что угодно положить. Только методом тыка))) . Или покупать тушенку в стекле, но и туда сейчас умудряются вместо мяса сердце подложить)))) . Ну и банка, соответственно, должна стоить больше 50 рублей в розницу. Микоян сейчас вроде не свинячит, у нас несколько дней назад пробовали, вроде понравилась. Продажи по ней хорошие.