хранение готовых продуктов

Лучше варить поменьше на 1-2 раза, вкуснее и полезней.
Но, если такое длительное хранение принципиально, то:
увеличте холод в холодильнике, ставьте готовую еду на полки с более сильным холодом;
можно прокипятить дополнительно, если приходится хранить более 3-х суток;
мясо из супа лучше вынуть и хранить отдельно от жидкости, вообще сваренное для супа мясо лучше вынуть до того, как запускаете овощи, а потом, резать и добавлять в тарелки ;
накладывать пищу из кастрюль только чистой ложкой или половником;
не разогревать всю кастрюлю, а только то, что собираетесь съесть, разогретую пищу уже не хранить, в крайнем случае, обязательно вскипятить;
убирать в холодильник сразу, как только остынет, а не ждать утра,
если сварили поздно и не хотите ждать, можно поставить будильник, чтобы встать и убрать еду, или можно ещё остудить (на балконе зимой, или у открытого окна, в раковине с холодной водой) ;
крупы лучше варить и хранить без масла, масло (сливочное) лучше добавлять перед едой;
соль и подсольнечное масло являются консервантами, более солёное блюдо будет храниться лучше, а промасленное жаркое - дольше, чем сухое.

снизьте температуру в холодильнике. у меня суп неделю стоит и ничего. остужайте интенсивно, поставив кастрюлю в таз со льдом. не пару часов, а на наночь потом в холодилу не 5 градусов.

Милый человек вот сам подумай, что полезного останется в твоем супе через 3 дня. Я такое есть не могу и тебе не советую. Вари по чаще и меняй пищу.

поменяйте холодильник или выставите температуру ниже

что-то долго оно у вас охдаждается. Пора уже и по второму кругу садиться за трапезу. А что тогда ставить в холодильник?

летом? суйте в морозилку, но потом придется оттаивать. да и 3 дня вполне неплохой срок