Какая польза от стерилизованного молока в пакетах?

От молока нет пользы, это не молоко, это хим. продукт. Молоко у бабушки в деревне.

Очень маленькая!!! Методом, позволяющим еще больше продлить срок хранения молока, является стерилизация. Если стандартное пастеризованное молоко хранится несколько дней, то стерилизованное может стоять в холодильнике несколько месяцев. Это происходит оттого, что во время стерилизации продукт сильно нагревают на несколько секунд, а затем тут же охлаждают. Погибают все бактерии, микробы, а также часть витаминов.
Вот как выглядит сравнительная характеристика потери молоком витаминов при стерилизации: содержание витаминов А, D, В2, В3, РР почти не изменяется, а вот часть витаминов B1, В6, В12 и С гибнет. Поэтому реклама, утверждающая, что по полезности стерилизованное молоко аналогично натуральному, не очень-то и права. К тому же, во время стерилизации гибнут белки и жирные кислоты, содержащиеся в молоке. При пастеризации большая их часть выживает.

Такая же, как и от воды из под крана.

Там нет ничего из витаминов, поэтому как именно молочный продукт его употреблять юесполезно, но в кулинарных целях очень даже можно и нужно. Например, как компонент в разных выпечках, для варки утренних каш, для добавки в кофе, чай и тому подобное.

Насчет пользы: длительный срок хранения. Но составу изменяется мало - разрушается витамин С, и уменьшается содержание витаминов группы В (это из-за того, что температура обработки молока выше) . В принципе, такое молоко очень даже можно пить! Витамин С в молоке еще разрушается на свету. И ничего, пьют же молоко из прозрачных бутылок!
Тем более, что молоко не рассматривается, как основной источник потребления витаминов, поэтому, пейте стерилизованное молоко на здоровье :)

абсолютно никакой пользы, только вкусовые качества.

Мы молоко пьем не для витаминов, а для кальция и белка. ВСе это сохраняется. Ну и польза от того, что долго хранится.

вкусно и приятно

В стерилизованном молоке выделяется 36—45% мелкодис­персной части казеина. В значительной мере происходит раз­рушение витаминов: А — 10—35%, В,— 22—24, В2 —5, В6 — 25 (при стерилизации в таре) , В12— 15—20, С — 10—60%. Больше всего витаминов разрушается при стерилизации фасо­ванного молока.

В помещениях, защищенных от прямого солнечного света, стерилизованное молоко может храниться до 2 месяцев со дня вы­работки при температуре от 1 до 20 °С.

Для детей вырабатывают витаминизированное стерилизо­ванное молоко с витаминами А (0,3 мг/л) , С (20 мг/л) и В2 (0,0125 мг/л) . Жирорастворимые витамины предварительно эмульгируют в небольшой порции молока, а витамины С рас­творяют в небольшом количестве прокипяченной воды. В от­личие от обычного стерилизованного фасование витаминизи­рованного молока осуществляют в бутылки и пакеты вмести­мостью 0,2 л, при стерилизации в таре применяют более мяг­кие режимы термообработки (температура 110°С, выдержка 15 мин) , хранение предусматривается в охлажденном виде при температурах 0—6°С.

Стерилизованное молоко с ферментом лактазой выпускается для людей с лактазной недостаточностью. Ее вносят в незна­чительных количествах перед фасованием, так как при стери­лизации она инактивируется.