Мясцо. Можно ли испортить охлажденное мясо в машине при температуре +30 до +35 за 3 часа?

Да запросто, если положить его прямо на мотор!
А можно и неспортить если:
- маленько присолить сверху
- обернуть листьями свежей крапивы
- завернуть в марлю, пропитанную уксусом
- можно обсыпать приправами, что бы заранее отбить запах: лавровый лист, тмин, семена укропа, красный перец, молотый чесное (растертый) , черный перец (молотый) и се это смешано с растительным маслом и обмазываем мясо и заворачиваем ну скажем в целофан, что бы не протекало
- запихнуть в термос или в сумку-холодильник
- завернуть в несколько слоев фольги, свеху газету, сверху целофан и укутать
- нарезать на куски и замариновать для шашлыка и положить это все в герметичную ёмкость

можно

да! вполне можно испорить. если на улице 30 гр. в машине температура достигает 50 гр. - ведь она на солнце, а не в тени.

Вы его замаринуйте или, хотя бы, солью пересыпте.
Иначе появится не хороший душок....

Запросто...

Всё заваисит от чистоты мяса, если свежее, то навряд ли, торговцы мясом на восточных базарах стоят целый день, а там жара поболее нашей будет. Для пущей уверенности заверните в тряпку, пропитанную 3% уксусом. Вкуса это не испортит, а сохранность увеличится.

мда-можно. лучше замариновать в уксусе-как на шашлык. Или брать замороженное.

Не маринованое-запросто!!!!

Да

Легко

Ничего с ним не будет. Мы один раз забыли в багажнике ляжку свинную на ночь, в 30ти градусную жару. Так она сохранилась в неизменном виде.