Покупка и выбор продуктов
Купил на рынке мед. Постоял - стал твердым, белым, ложкой не взять.Поешь - не греет. Натуральный ли, или с сахаром?
Первомайка
6 033
Любой мед через некоторое время засахаривается. Но это не сказывается на качестве, так что не бойтесь, ешьте на здоровье. Только сильно греть не надо, мед при температуре +50 уже теряет все целебные качества. А то что Вы пишете не греет, я понимаю, в детстве когда ела мед, становилось жарко, я потела, но теперь мед не такой. Я покупаю у знакомого пасечника, порядочный человек, он при мне разливает мед, но тоже не греет. И теперь вкус тоже немножко другой, раньше был с горчинкой, когда глотаешь горло грело, я уже думала может мне тогда казалось так, теперь Вас прочитала, поняла что это было действительно так, мед прогревал. Но теперь.. . мед совсем другой
Первомайка
Пчелы видно были другие.
Это нормальный мед, а жидкий так себе, не для хранения. Мед хранят в помещении со строго постоянной температурой от -20° до +20° в герметически закрытой непрозрачной таре. Недозрелый жидкий мед с плотностью не более 1400 грамм/литр хранению не подлежит. При хранении недозрелый мед расслаивается на фруктозу внизу из жестких кристаллов и жидкую глюкозу наверху.
Разжижить твердый мед можно длительным нагревом на водяной бане, но целебные свойства меда резко снижаются. И зачем это делать? Твердый зрелый мед вкуснее.
Разжижить твердый мед можно длительным нагревом на водяной бане, но целебные свойства меда резко снижаются. И зачем это делать? Твердый зрелый мед вкуснее.
Таня Веснина
59 368
Юлия Мартынова
Нагревать нельзя. Вот как раз от нагрева он и превращается в обычный сахар и воду.
Алена Шатрова
Нагревать можно, только очень осторожно. Если вы не хотите каждый день возиться с твердым медом и каждый раз отколупывать его ножом, возьмите то количество, которое вы съедите, скажем, за неделю, положите в небольшую тару (напр., поллитровую банку) и поставьте ее на ВОДЯНУЮ БАНЮ. На очень небольшом огне доведите воду градусов до 50, не больше и поддерживайте такую температуру, пока мед не растает. Так и поступайте дальше. Растопленный мед держите в темном месте. напр., в шкафу, при невысокой температуре (градусов 18-20).
Пчелы давно все передохли, какой мед. В лучшем случае кормят пчел патокой, и из этого дерьма мед получают. Никто ульи не развозит- все частное, никуда не пускают, да и нет ни людей, ни бензина, ни транспорта.
Татьяна Хохлова
85 554
вам сахар продали
Umiko .
75 532
Так и должно быть. Сколько живёшь на свете, а таких вещей не знаешь. Жидкий мёд только молодой, постоит - становится твёрдым.
Олеся Черепанова
13 156
Первомайка
Спасибо за ответ! Раньше мед бы какой-то другой. А сейчас часто покупаю - что-то нискольео не греет. Вот и засомневался. В таком случае лучше спросить не правда-ли? А что мед твердеет - это знаю, но написал для общей характеристики.
натуральный мед, он жидкий, а продали вам банку сахара.
Гульнур Аскабилова
1 685
Рина Микитюк
Какие глупости....
Елена Насоновская
Если мёд длительное время остаётся жидким, это не мёд, настоящий мёд всегда становится твёрдым, ну или пастообразным смотря с каких цветов собран
Боже, ты если не знаешь, лучше про молчи, а то несёшь всякую дичь
Похожие вопросы
- Покупая на рынке мед,как определить,натуральный он или нет?
- Купила очень жидкий мед. Как проверить натуральный ли ?
- купила на рынке сушеные белые грибы, замочила, прополаскала, начала варить суп, начали всплывать черви: -0, я в шоке.
- Вот допустим вы купили на рынке семгу малосоленую, а она оказалась мягко говоря несвежей. Продавец пробовать не дала. +
- Купил консервированные кальмары. Некоторые кусочки покрыты твердыми частицами. Ощущение, что песок на зубах. Что это?
- Почему домашние куры, продающиеся на рынке - жёлтые, а промышленные, магазинные-белые?
- Что за помидоры в этом году? Твердые, белые белёсые, верней, почти без помидорной мякоти внутри..
- Почему а ярмарках меда трудно купить настоящий ароматный мед?
- Купили на рынке баранью печень. Кот не жрет.
- Купили на рынке у частника брынзу. попробовали там, хороший сыр, не солёный. Дома развернули, воняет коровой! Что делать?