Гречка - вкусный, полезный и питательный продукт. Гречка считается одним из лучших диетических продуктов. Гречневая крупа не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, используется похоже) . Это треугольное семечко из ревеневой семьи
На самом деле гречиха родом из Южной Сибири и Алтая. Археологи считают, что две тысячи лет назад гречиха была излюбленной культурой у славян. Исстари сытная гречневая каша наравне со щами и ржаным хлебом почиталась основой богатырского русского здоровья. Россия, которая всегда экспортировала гречневую крупу в больших количествах, и сегодня остается лидером по выращиванию гречихи. В других странах эта культура считается невыгодной для производства
экологически чистое растение: Неприхотлива к почвам, ее выращивают без химических удобрений.
Не боится сорняков, самостоятельно вытесняет их с поля, поэтому для ее выращивания не применяют пестицидов.
До сих пор не подвергалась генному модифицированию.
Содержит больше всего полезных для поддержания красоты и здоровья веществ:
Минеральных соединений – в 5 раз больше, чем другие крупы.
Особенно богата железом и магнием.
Витаминов В1 и В2, ниацинамида, фолиевой кислоты и рутина – в 5–7 раз больше, чем другие крупы Сбалансированного белка, то есть содержащего практически идеальный состав незаменимых аминокислот, намного больше, чем в других крупах (10,5 процентов) . Такой белок по биологической ценности равен белку мяса, рыбы, яиц.
Ценных ненасыщенных жиров – 2,5 процента. Поскольку они растительного происхождения, то улучшают общий обмен жиров и холестерина в организме.
Клетчатки – в 1,5–2 раза больше, чем в овесе, перловке, пшене и рисе.
Углеводов – источников «быстрой» энергии (такие углеводы исключаются из процесса жирообразования) .
Врачи ценят гречку за большое количество рутина. Это вещество уплотняет стенки кровеносных сосудов, останавливает кровотечения, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены, например при варикозном расширении вен и при геморрое. В соединительных тканях рутин укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому гречневая каша крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах. Она улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему
Таки- да, гречка ?
Покупка и выбор продуктов
Возникает вопрос: Что полезнее рис, гречка или хлеб?
Полезен необработанный рис и гречка, хлеб из зерен или бородинский.
А полезнее картошка.
Сам не могу понять, что важнее вода или воздух.
Самый полезный продукт это яблоки.
все понемногу
Все полезно только в меру
все зёрнышки полезны, в них сила жизни
что полезет лучше, то и полезнее
рис и гречка хз "современный" хлеб не катит...
Гречка! От неё не толстеют и сахар не повышается.
Гречка-железо
хлеб
пиво
гречка
Похожие вопросы
- Что полезнее рис или гречка?
- Уже надоело, все так однообразно, макароны, картошка, рис, гречка. А что вы готовите дома? чем вы питаетесь каждый день?
- Стоит ли закупать продукты на запас,такие как соль,сахар,рис,гречка и пр.?
- Возникает вопрос: Что оначает реклама в метро про жирных морских рыб? Они полезны? 2 раза в неделю?
- Каждое утро возникает вопрос , чем лудше и полезней завтракать?
- На Ваш взгляд Хлеб - полезен или нет ???Какой хлеб предпочитаете ???
- Можно ли человеку питаться исключительно кашами? Рис, гречка, пшено, перловка, горох. И сколько так можно продержаться?
- С помощью чего можно в домашних условиях сделать муку из риса, гречки и др твёрдых зёрен?
- чем полезен рис?
- Чем полезен рис?
Выходит полезнее