Возникает вопрос: Что оначает реклама в метро про жирных морских рыб? Они полезны? 2 раза в неделю?

ПРО ЖИРНЫХ РЫБ
употребление рыбьего жира уменьшает вероятность смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы, однако не может помочь больным с нарушением ритма сердца.

В исследованиях приняло участие более 30000 человек, употребляющих рыбий жир. Выводы опубликованы в журнале BMJ.

В одиннадцати исследованиях сообщалось, что использование добавок рыбьего жира в еду снижает риск смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы на 20%, однако ни в одном из исследований не удалось определить оптимальную дозу рыбьего жира.

В шести исследованиях сообщалось, что рыбий жир не предотвращает внезапную сердечную смерть. Три исследования, в которых изучалось влияние рыбьего жира и возможность сокращения потребности в имплантируемых дефибрилляторах сердца, показали нейтральный результат.
Ранее ученые сообщали, что прием пищевых добавок рыбьего жира (10г/день) сократил число сердечных приступов на 41 %. Ученые Университета Цинцинати обнаружили, что всего лишь два грамма в день рыбьего жира способны снизить диастолическое давление на 4,4мм ртутного столба и систолическое на 6,5мм. Специалисты рекомендуют съедать хотя бы две 140-граммовые порции рыбы в неделю.

только я бы лучше капсулы с жиром пил. тот же жир только быстро и безвкусно (лучше, чем гадко :)

удачи : )

У психиатра.
- Доктор, у меня руки трясутся.
- Пьете?
- Пил.
- Курите?
- Курил.
- Так что, бросили?
- Нет, только решил.
- Вот видите, а организм уже испугался.

Во-первых, в жирных сортах морской рыбы содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и кофермент Q10, о пользе которых всем уже хорошо известно.

Во-вторых, целительная сила морской рыбы обусловлена уникальным строением ткани. В пей содержится в 5 раз меньше соединительной ткани, чем в мясе, и полностью отсутствуют нерастворимые белки. Именно благодаря этому рыба при приго-'КЛУЮНММ легко разваривается и легче поддается действию пищеварительных соков, что, в свою очередь, улучшает усвоение полезных пищевых веществ. Для сравнения: белки рыбы в среднем усваиваются на 93-95%, а. белки мяса — на 87-89%.

15 самом белке рыбы гораздо больше, чем в мясе, незаменимых аминокислот, например метионина, который особенно полезен для сердца, сосудов, печени.

По количеству белка не уступают рыбе и другие обитатели морских глубин — креветки, мидии и крабы. Вообще морепродукты давно уже получили славу «живых лекарств» . Они являются уникальными накопителями минеральных веществ — фтора, меди, цинка и, конечно, йода. Большое содержание йода делает многочисленную морскую живность незаменимой при заболеваниях щитовидной железы, обусловленных дефицитом йода.

К тому же регулярное употребление в пищу морепродуктов понижает свер гьгоаемость крови, чем уменьшает опасность инфаркта миокарда и других сердечно-сосудистых заболеваний.

В отличие от морской жирной рыбы, обитатели рек и озер России не могут похвастаться ненасыщенными жирными кислотами. У разных видов речных рыб содержание жира неодинаково.

У щуки, окуня и судака жира менее 1%, у леща и сома — 2,5%. И, тем не менее, речная рыба по своим питательным свойствам сопер- ничает с лучшими сортами мяса, так как содержит необходимые нам минеральные вещества, витамины, жиры и белки. Судак, иа- пример, по количеству белка превосходит курятину. Не случайно речная рыба широко используется в диетическом питании.

Отдельно стоит сказать об икре. Издавна замечено, что лучшее средство для лечения малокровия — богатая железом паюсная икра. Правда, паюсная икра часто недоступна из-за ее дороговизны, но, оказывается, не менее полезна икра трески в ней содержится столько же железа, а полиненасыщенных жирных кислот даже больше.

По санитарно-гигиеническим оценкам морская рыба существенно «чище» пресноводной. Антропогенное действие человека на среду обитания практически не сказывается на морских рыбах, потому морепродукты менее загрязнены тяжелыми сплавами и не содержат пестицидов и радионуклидов, опасных для здоровья человека.