Покупка и выбор продуктов

Купила рис для плова, упаковку выбросила

До плова пока дело не дошло... Готовила что-то с этим рисом, но он оказался странным... Варился крайне долго, но все равно остался почти сырым....И вот теперь не знаю - можно ли с ним готовить плов? Посмотрите на фото - быть может вы знаете, что это за рис?
Ольга Макарова
Ольга Макарова
27 596
Это пропареный рис. Он и должен варться до готовности пол часа. Зато рассыпчатый и не липается. Я уже давно такой покупаю. Мне нравится. И плов из него готовлю. Когда рис засыпите, залейте водой, с палец выше риса. Когда закипит, наделайте ложкой дырок до дна и на маленький огонь. на пол часа. Если будет сыроват. то ещё потомите минут 10.
Инна Солийчук
Инна Солийчук
53 917
Лучший ответ
я вообще стараюсь покупать рис, обработанный паром. Он вкуснее и варится лучше.
Рис как рис. Проблем не вижу. Пока готовится мясо, поставьте его промывать.
Asisa Ajram
Asisa Ajram
66 673
по описанию и фото похож на рис Индика
Похоже это длиннозёрный не пропаренный рис. Возьмите казанок или кастрюлю, налейте на дно масло, закиньте порезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем положите мясо или курицу, слегка обжарьте. Добавляем морковь соломкой, жарим. Посыпаем специями, наливаем бульон (воду) . Как закипит введите рис. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне (не перемешивая) . Если жидкость выкипает, а рис не готов, добавляем по ходу воду. Воткните в середину головку чеснока и всё получиться!
Ольга Макарова Спасибо, но рецепт плова мне не нужен... Готовлю его часто и всегда получается на "ура!" А вот с этим рисом загвоздка получилась....Другой рис уже куплен... Теперь хочу выяснить, что это это за рис????И что с ним нужно готовить....Ведь для чего-то он используется?
если долго варится, лучше не нужно плов! на голубцы пустите)
признайтесь честно, вы просто не умеете готовить рис.
это пропареный рис, ннизкого качества.

вообще то рис любит много воды, запомните это
Ольга Макарова Да уж слава богу готовить его я умею... А вот такое чудо ни разу на попадалось... Купила по советам знатоков кулинарии... То есть рис для плова... Темный...
Ольга Макарова Много воды "любит" рисовая каша, но никак не плов
лучше не готовить с таким рисом лучше купить рис обработанный паром.
странный какой-то. сходите еще раз в магазин
GP
Galina Pavlenko
106